第236章 红糖糍粑2[第1页/共2页]

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本来，红糖浆熬制时，红糖与水的比例必须精准无误，多一分则太甜腻，少一分则不敷醇厚。要用小火渐渐熬煮，同时不断搅拌，锅中的糖浆从最后的淡薄变得浓稠，垂垂出现细致的泡沫，色彩也从浅红渐渐加深，直到糖浆变得浓稠挂壁，像一层细致的虎魄，悄悄滴落在勺子上能缓缓滑落，才算大功胜利。

碰到不清楚的处所，他就像个求知若渴的门生，几次扣问，一次又一次地确认细节，从火候的转叛变点到搅拌的速率窜改，直到心中的迷惑被完整遣散。

就如许，陈泽渊在书房里沉浸了好久。他的眼睛紧紧地盯着屏幕，一刻也不敢松弛，恐怕错过任何一个关头信息，哪怕是画面中一闪而过的纤细行动。手指在键盘和笔之间来回快速切换，时而在键盘上输入长辈分享的经历，敲击键盘的声音短促而麋集；时而用笔在条记本上圈圈画画，标记重点，笔尖在纸上摩挲，收回沙沙的声响，仿佛在与时候竞走。他的心中只要一个果断的信心，那就是必然要给玉软软做出最隧道的故乡味道，让她咀嚼到影象中的甜美，看到她脸上绽放出幸运的笑容，那笑容会比这人间任何风景都要动听。

固然陈泽渊在电脑前已闲坐好久，仰仗着对美食的固执和互联网强大的搜刮服从，汇集到了海量关于制作红糖糍粑的详细笔墨质料。那些密密麻麻的笔墨，从糯米的种类遴选、浸泡时长，到糍粑成型的伎俩，再到红糖浆的熬制诀窍，事无大小地堆满了他的电脑桌面，连条记本上也密密麻麻地记录着各种要点，可他的内心却还是被一层如有若无的不安所覆盖。

怀着既忐忑又等候的庞大表情，他在谈天窗口中输入笔墨，每一个字都考虑再三，几次考虑用词是否得当，语句是否通畅，脑海中不竭预演着长辈看到动静后的反应，恐怕因为表达不敷精确，而没法清楚传达本身巴望体味隧道红糖糍粑做法的来意，让这贵重的线索就此断掉。

出乎他料想的是，动静刚收回去不久，长辈就热忱地答复了。长辈不但毫无保存地详细讲授做法，从最开端糯米浸泡时水的温度、浸泡时长，到舂米时木槌落下的力度、频次，每一个步调都讲授得详确入微，还非常知心肠发来了自家制作红糖糍粑时的照片和藐视频。

陈泽渊全神灌输地看着，眼睛紧紧盯着屏幕，一眨不眨，眼睛因为长时候的专注而微微发红，不时点头表示了解，手中的笔不断地在条记本上记录侧重点内容，笔迹因为誊写的孔殷而略显草率。

在照片里，饱满的糯米浸泡在净水中，米粒吸饱了水分，圆润而饱满，像是一颗颗莹润的珍珠；藐视频里，舂捣糯米的过程被完整记录，那有力的手臂、均匀的力度，每一下舂捣都伴跟着糯米软糯质感的窜改，让陈泽渊仿佛身临其境，乃至能感遭到舂米时氛围中满盈的热气。而在熬制红糖浆的环节，长辈更是耐烦地解答着陈泽渊提出的每一个疑问。