第2章 做第一顿饭[第1页/共3页]

沈家一家人干活儿也返来了。

只是与以往分歧的是，此次返来远远的路上他们就看到了厨房的烟囱里竟然冒着烟，想着能够是大儿子从书院里返来。

碗中再插手盐、糖、味精、葱、蒜末、五香粉，淋入热油。

沈草回家去拿了方才看到的背篓，捡了大半背篓的螺蛳和河蚬回家。

起锅烧火，锅中刷上少量猪油，舀一勺面糊出来，用勺子快速将面糊摊匀。

焖煮大抵一炷香的时候后，起锅，插手沈草在路边摘的紫苏叶。

将配菜措置好了，沈草就开端措置螺蛳和河蚬。

就将螺蛳做成了红烧螺蛳。

固然红烧螺蛳没有麻辣螺蛳看起来好吃，但是，被红色的酱汁裹满的螺蛳闻起来也很甘旨。

到了家门口，才闻到从家里飘出的香味儿。

沈草一看，公然让她发明了好东西。

沈草的目标是河底躺着的一个一个螺蛳，另有河蚬。

这牛肉酱，本身做了不晓得多少次。

纯玉米面吃起来太硬了，沈草就加了一点面粉出来。

再将碗中的食材搅拌均匀，一道遵循茴香饼做法做的葱香饼就做好了。

每小我都不自发地加快回家的法度。

一到家，沈草将螺蛳和河蚬倒进盆子里，撒了些盐出来，好让它们将泥土吐洁净。

沈草的口水都流下来了。

就着大颗粒牛肉酱，沈草很快就将玉米窝窝吃完了。

又翻炒了几下，出锅。

河蚬出锅后，内里的天气也暗了下来，想来出去干活的沈父沈母，另有弟弟mm们也快返来了。

起锅烧油，锅中插手葱，姜，蒜，等调料爆香后，插手洗洁净的螺蛳。

然后盖上锅盖持续焖煮。

一张薄饼就摊好了。

然后插手适当的酱油和醋，搅拌均匀，一道再简朴不过的凉拌野菜就好了。

院子里种着小葱，沈草拔了几棵。

热油的滚烫顿时将葱香味，蒜香味另有异化调料的味道激起出来。

第二道菜沈草筹办炒螺蛳。

沈草清算好厨房，将从储藏室里拿出的调料全都放出来以后。

剩下的先养在河里，以后在过来吃。

第三道菜沈草筹算用摘得野蒜炒一个河蚬。

太香了。

这个期间不晓得有没有辣椒，沈草就没敢放。

起锅烧菜籽油，待菜籽油冒烟后，将热油浇在盛着调料和饼丝的碗中。

看动手中的牛肉酱，沈草顿时感觉玉米窝窝不再难以下咽。

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乃至是人间甘旨。

这没有净化过的河蚬公然鲜美。

沈草就又去拔了些小葱，筹办遵循当代的茴香饼的做法，拌一个葱香饼。

沈草就想着去看看河道里有没有甚么鱼，虾之类的，看能不能改良一下炊事。