第2章 做第一顿饭[第2页/共3页]
手上沾下水,将面团成一个面团,然后用手压扁,盖在锅边。
措置好螺蛳后,沈草又拿刷子将螺蛳和河蚬刷得干清干净。
然后插手适当的酱油和醋,搅拌均匀,一道再简朴不过的凉拌野菜就好了。
野蒜的蒜香味儿顿时充满了全部厨房。
起锅烧火,锅中刷上少量猪油,舀一勺面糊出来,用勺子快速将面糊摊匀。
这些鱼都太小了,不是沈草的目标。
只不过,不晓得这个期间,牛肉的代价,不然就靠着牛肉酱本身也能赢利。
等放好螺蛳和河蚬,沈草就拿出方才在河边摘的野蒜扒了起来。
并且现在的时节,河蚬恰是肥美的时候,想着都好吃。
沈草清算好厨房,将从储藏室里拿出的调料全都放出来以后。
碗中再插手盐、糖、味精、葱、蒜末、五香粉,淋入热油。
又翻炒了几下,出锅。
看着厨房另有沈母做饭剩下的野菜,沈草想着再拌一个野菜。
就着大颗粒牛肉酱,沈草很快就将玉米窝窝吃完了。
到了家门口,才闻到从家里飘出的香味儿。
五小我,三道菜仿佛是不太够。
看动手中的牛肉酱,沈草顿时感觉玉米窝窝不再难以下咽。
沈草的口水都流下来了。
等家里人返来了,问一问那片竹林是不是本身家的,到时候就有竹笋吃了。
剩下的先养在河里,以后在过来吃。
将配菜措置好了,沈草就开端措置螺蛳和河蚬。
起锅烧菜籽油,待菜籽油冒烟后,将热油浇在盛着调料和饼丝的碗中。
简朴地插手盐,酱油,糖,料酒以后,持续翻炒。
再将碗中的食材搅拌均匀,一道遵循茴香饼做法做的葱香饼就做好了。
沈草在厨房没有看到菜籽油之类的,只好从本身的储藏室拿出一瓶,只不过用完了就从速放了归去。
将摊好的饼卷起来,切成半指宽的饼丝备用。
焖煮了大抵一炷香时候后,因为焖煮到了火候,河蚬的美味被激起了出来,连络野蒜的蒜香,河蚬的美味被带到了更加极致的层次。
锅边的饼子也熟了,一个个黄澄澄的,饼底焦黄,干脆,看着就好吃。
沈草加快了手脚,将洗洁净的野菜放入热水中烫熟。
第二道菜沈草筹办炒螺蛳。
翻炒大抵十几秒后,插手料酒和热水没过螺蛳,盖上锅盖开端焖煮。
第三道菜沈草筹算用摘得野蒜炒一个河蚬。
放入冷水中冰一下,捞出攥干水分,放入碗中。
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乃至是人间甘旨。
只是与以往分歧的是,此次返来远远的路上他们就看到了厨房的烟囱里竟然冒着烟,想着能够是大儿子从书院里返来。