第151章 炸萝卜丸子[第1页/共3页]

最后将统统的调料搅拌成糊状。

想吃甚么就去吃，想说甚么就说才比较对得起这个春秋嘛。

将两种萝卜丝异化在一起，放入适当的食盐。

而这时候，萝卜丸子的香味儿也飘出来了。

“好吃！！”

她则一只手取了些萝卜糊，团成圆形，放入油锅中。

先是将萝卜都去皮洗洁净。

“那铜锅我但是提早一个月去找铁匠专门做的。”沈草摸了摸本身的肚子，公然吃撑了。

归去以后，沈草让李细雨遵循她之前教她洗猪大肠的步调将牛胃好好洗洗。

“当然能够了。”

“就是没有那么脆。”

这个季候的萝卜方才上市，冬吃萝卜夏吃姜，现在恰是吃萝卜最好的季候。

牛胃里的东西空了以后，轻多了。

她没想到，竟然让她碰到好东西了。

婉月听了沈草的话，闭着的眼睛立即伸开，内里流露一丝精光。

方才入锅的萝卜丸子先是沉入了锅底。

“这玩意儿和猪肠一样，都是好东西。”

“铜锅涮肉！！！”沈草一脸高兴地答复道，那但是她继火锅以外，最想吃的东西了。

温度已经差未几了，她对坐在灶前烧火的沈宛说，“宛儿，将火拿出来一点儿，调成小火。”

她买了点儿牛里脊，买了点儿带雪花的牛肉，牛胃是摊主扔在地上筹办抛弃的。

她则去了厨房，筹办做一个之前她吃涮肉最爱吃的小吃，炸萝卜丸子。

沈草很高兴李细雨的窜改。

沈草用手在锅上口试一下温度，感受差未几。

明显才十几岁的小孩儿，不需求过分懂事儿。

“草儿姐姐，你又做甚么好吃的了。”婉月镇静的声音传来。

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他上报以后，答应他卖掉弥补他的丧失。

只是这只牛是一只老黄牛，他明天想给家里改良炊事，炒了一块儿，那肉又硬又难咬。

起锅烧油，给锅里多加点儿油。

没错，她来这么久，竟然碰到了卖牛肉的。

她退了下来，让李细雨接过她的事情，炸丸子之前她给她教过，她做的很好。

她先是给锅里续了一波新的萝卜丸子，然后用筷子夹了一个丸子递给了一旁的沈宛。

满嘴都是萝卜的鲜甜另有咸香味儿。

萝卜丸子的色彩也变成了煎炸的焦黄色。

先是将牛胃剖开，将内里还没消化完的东西用海水冲洁净。

她取了一个大的白萝卜，两根胡萝卜。

“这锅，我听都没听过，更别说见过了。”

她和师父一起将牛胃里的东西都用海水冲洁净，又查抄了一遍，这才将全部牛胃拿了归去。

将切好的萝卜丝重新放入洁净的盆子里。

然后把萝卜切成细丝。