第56章 猪肉脯[第1页/共3页]
眼看着本身的猪肉脯快吃完了,魏思雨就打起了沈玉安的主张,“玉安哥哥,我看你的猪肉脯和我的仿佛不一样,让我尝尝你的可好?”
两人半斤八两,同病相怜。
“思雨,传闻伯母病重,你为何一点儿也不担忧啊?”
因为她加了一些猪肉薄片儿出来,以是猪肉脯吃起来纤维感实足,非常好吃。
沈玉安噗嗤笑了出来,这也倒像是魏夫人能做出的事儿来。
两个盆里别离插手适当的盐、白糖、胡椒粉、酱油、耗油、红薯粉和红曲粉(红曲粉就是红曲霉,是一种调味剂和着色剂,平时我们吃的红色腐乳就是增加了红曲粉)。
花只贵一点儿的钱,能吃到更甘旨,更优良的饭菜,这谁不肯意啊。
“让你结婚是功德儿,你如何还不知好歹呢?”
将肉糜和肉片别离搅拌均匀。
回到家,她从储物空间里拿出白糖和芝麻,熬了一小锅糖浆。
吃完饭的那天早晨,沈草在用饭时传闻沈玉安和魏思雨两人第二天一大早就要分开回都城。
沈草想的是两人要走半个月的路,一起上两人必定会在堆栈用饭,她就筹办的未几,因为现在气候也热了,她担忧会坏。
想到两人要赶半个月的路,比较辛苦,她就特地筹办连夜给两人做点儿零食。
直到猪肉脯两边都煎熟,有少量焦黄为止,再给两面用刷子刷一层蜂蜜,均匀撒上一些白芝麻粒儿。
还没走出新安县,魏思雨的猪肉脯都吃了一半儿。
魏思雨一听沈玉安提到了这个,他就头疼。
沈草就在市场上发明了卖芒果,樱桃,桑葚的,乃至另有杨梅。
可沈草不晓得的是,两人底子没把它当干粮,而是把它当作零食了。
“那咱俩换着吃,我尝尝你的,你也尝尝我的?”
中午忙完以后,沈宛和沈庆惦记取姐姐明天承诺给他们的糖葫芦,拉着沈草去了市场。
拿起一串儿小糖葫芦,咬一口,脆脆的糖壳,甜甜的,内里是新奇的生果,真好吃。
她从冰窖里拿出提早买好的猪后腿肉。
然后将已经解冻的部分切成块儿,中间那部分另有些硬,她就趁着好切,切成了非常薄的猪肉薄片儿。
本来是不需求筹办薄片儿的,但是宿世沈草有一次本身做猪肉脯的时候,发明了一个别例,这类体例做出的猪肉脯更有嚼劲儿,吃起来肉感实足。
何况沈家食肆中午另有外送办事,外送的餐食和店里吃的一模一样,有些来不及去沈家食肆,但又想吃到沈家食肆中午的快餐的船埠工人都提早一天,下午下工后去沈家食肆预定第二日的外送。
这猪肉脯就做成了。
她给沈玉安和魏思雨每人四张,剩下四张留给弟弟mm吃。
带着弟弟mm将买来的芒果切成块儿,又用小竹签串成串儿,串好的生果串儿裹一层糖浆,安排在案板上。