第107章 年夜饭[第2页/共3页]

苏锦华谦善道：“没有没有，这酥肉本来就好吃，跟我的技术没甚么干系的。”

1993 年 1 月 22 日，这天刚好是大年三十。

她们把饮料和零食堆放在客堂的桌子上，然后走进厨房帮手。

大街冷巷张灯结彩，红色的灯笼高高挂起。

这座年青的都会有着极大的包涵性，不管是从那里来又是何职业。

“谁说的！我看就是你的技术好。”

也得制止油温太低，那样炸出来的酥肉不敷酥脆。

那素净的红色如同燃烧的火焰，将全部都会装点得格外喜庆。

人们都争相采购着，有钱没钱，都要过好大年。

在炸酥肉的时候，要把握好油温，这但是关头中的关头。

夜幕垂垂来临了，华灯初上，大年三十安市的夜景显得更加诱人。

比如，如何遴选猪肉，这内里就有大讲究。

闻言，吴小凤有些绝望了回了句“哦”。

别说在乎这些遴选猪肉肥瘦比例、调料充分渗入、油温精准掌控的细节了。

吴小凤直接伸开嘴，把酥肉全都吃进嘴里。

因为过分俄然，吴小凤愣愣的没有反应过来。

“哦，好的。”吴小凤委曲的去洗生果了。

之以是没瞥见两人，是因为她们出去买饮料和零食去了。

“哇，好烫，好烫！”吴小凤烫得直扇嘴巴。

九十年代，人们方才处理了温饱不久，还没有实现吃肉自在。

黄玲也跟着拥戴：“这一起上人可真多呀！”

这个时候香味更霸道了，苏锦华赶紧捞出来沥干油份。

不一会儿，酥肉被炸至金黄色。

打折、满减、赠品，花腔繁多，吸引着主顾的目光。

他们手里都提着大包小包的东西，满载而归。

人们穿越于各大阛阓和超市，经心遴选着本身心仪的商品。

看着面前金黄酥脆的小酥肉，吴小凤忍不住偷偷咽了咽口水口水。

固然过年会做一些好吃的，不过必定不会那么邃密和讲究。

看着她那模样，黄玲有些无语。

比起苏锦华来，那些做了一辈子饭的家庭妇女才是真的技术好。

制止油温太高，不然酥肉轻易炸焦，外皮发黑，内里却还没熟透。

“黄玲，费事你把鱼措置一下，等一下我来做红烧鱼！”苏锦华道。

商家们为了驱逐这个昌大的节日，推出了各种百般的促销活动。

苏锦华在厨房里忙得不亦乐乎，切菜、洗菜、炒菜，行动谙练而敏捷。

因为过年，这座年青的都会充满了朝气和生机，仿佛被注入了一股奇异的力量。

看着眼睛直溜溜盯着锅的吴小凤，她实在是没忍住。

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