第171章 炸鸡腿[第2页/共3页]

“吃鸡腿如何样？”

喜好穿越小夫郎靠美食致富请大师保藏：穿越小夫郎靠美食致富小说网更新速率全网最快。

顾宁把锅巴铲出来后，分为了四块，阿信的那一份给他留在了厨房。

牧霖烧火没经历，固然火力保持的很好，但是脸上已经几道灰。

牧霖吃过卤鸡腿，烤鸡腿，还是第一次吃炸鸡腿。

现在他跟个小馋猫似的，顺手在身上擦擦，接过顾宁手里的鸡腿啃了一口。

牧野：“你别太惯着他。”

看到顾宁给阿信留饭，牧霖也端了大碗，盛出好多鸡肉给阿信留出来。

牧霖立马起家遁了。

出锅后鸡块香嫩，土豆绵软，充分接收了鸡肉的香气，放到嘴里悄悄一抿就化了。

香辣鸡杂好吃，就是措置起来有点费事。

正在如许想，嘴边便递过来了一只冒着热气的大鸡腿。

顾宁洗洗手，把盆子里的水倒在前面的菜园子了。

锅巴吃起来香香脆脆的，阿信特别喜好。

固然手里的鸡腿很香，但是我承认此时我在此有点多余了。

“唔唔！好好吃！！！”

锅中倒入充足的油，烧热至七成热摆布（约 170℃），将裹好面糊的鸡腿一一放入油锅中，炸至金黄色捞出。

牧野：......

此次他直接问：“鸡杂还要不要？”

待统统都筹办好以后。

这些料够买好几只鸡了。

顾宁给锅里的鸡腿翻个身：“别急，第一遍是定型。”

炒香的鸡块放上土豆炖的烂糊，鸡是家里散养的小笨鸡，土豆是本年新下的小土豆。

待油温降低后，顾宁再次将鸡腿放入油锅中炸至酥脆，捞出沥干油份。

顾宁给他夹一筷子鸡杂：“如何样？”

内里的各种辣子都被顾宁放得足足的，的确要和鸡杂一比一了，但是如许做出来的鸡杂才入味。

锅内油热九成下鸡杂，快炒三到五分钟，小香芹和味精调味再翻炒一下便可装盘上桌。

最后，取沙锅倒入过滤后的汤汁，放入鸡血、盐、胡椒粉、醋烧至入味，撒上葱花，淋香油即成。

看牧霖馋的不可，顾宁便吹凉了一个给烧火的牧霖：“给，尝尝~”

牧霖立马欢畅起来：“肉！肉！肉！”

“要！给你们做香辣鸡杂吃！”

要不是本身得接着炒鸡杂，他凹凸得炫上两口。

顾宁看牧霖跟个小孩子似的，便问道：“你想吃甚么呀？”

牧野看着弟弟顶着一脸的灰吃鸡腿的模样，感觉还挺敬爱，因而他放下了要给弟弟擦脸的手。

在牧野筹办给鸡抹脖子的时候，顾宁拿个碗过来：“把鸡血给我留着~”

这鸡血做出来酸辣味浓，浇在米饭上竟不测的甘旨。

牧霖终究忍不住了，他问道：“嫂子，我们中午吃甚么呀？”