第131章 腊肉炒蒜苗[第2页/共3页]

“哈哈，那可太好了。”田青青的眼睛里闪动着等候的光芒。

两人沿着来时的路往回走，竹篮里装满了蘑菇。田青青走着走着，俄然脚下一滑，差点跌倒。

灶房里，土灶披发着微微的凉意，田青青谙练地蹲下身子，用火镰扑灭了灶膛里的干草。火苗垂垂燃起，舔舐着锅底，映红了她白净的脸庞。舀了几瓢水倒入锅中，筹办烧些热水。趁着烧水的工夫，田青青回身走向一旁的菜篓，拿出了一块肥瘦相间的腊肉和一把鲜嫩的蒜苗。

赵石头眼疾手快，一把扶住她，担忧的看着她：“青青，你谨慎点，别摔着了。”田青青的俏脸微微一红：“石头哥，我没事。”

赵石头点点头，“嗯，青青，等买了驴子，你就不消那么累了。到时候你能够坐在驴车上，我来赶车。”

田青青用铲子不断地翻炒着腊肉，看着肉片逐步变得金黄酥脆，对劲地点了点头，将腊肉盛出放在碗里备用。

锅里还留着些许腊肉油，田青青将切好的蒜苗倒入锅中，快速翻炒。蒜苗在热油的包裹下，披收回阵阵暗香，色彩也由青转翠。炒了几下后，田青青把之前炒好的腊肉片重新倒入锅中，插手少量盐和一勺自家酿的米酒，持续翻炒均匀。不一会儿，香喷喷的腊肉炒蒜苗便出锅了，腊肉的咸香与蒜苗的暗香完美融会，让人食欲大增。

接着，田青青从角落里拿出一把干蘑菇，用热水泡发后洗净，撕成小朵备用。从竹篓里摸出几个鸡蛋，打入碗中，用筷子搅拌均匀。在锅中倒入适当的净水，放入蘑菇，大火烧开后转小火煮了半晌，让蘑菇的美味充分融入到汤中。然后，缓缓倒入搅拌好的鸡蛋液，边倒边用筷子搅拌，构成了一片片金黄的蛋花。最后，插手少量盐和葱花调味，一碗鲜美的蘑菇烧鸡蛋汤便大功胜利了。

田青青与赵石头穿越在树林间，不知不觉天快黑了。赵石头看了看天气，说道：“青青，天快黑了，我们该归去了。”

赵石头闻到了从灶房传来的阵阵饭香味，快步走向灶房。

“好嘞！”赵石头松开手，回身端菜去堂屋。

田青青悄悄拍了拍他的手：“别急，顿时就好。你先把菜端出去。”

田青青将腊肉放在案板上，细心地切成薄片，每一片都切得大小均匀，薄厚适中。切好腊肉后，又把蒜苗洗净，切段备用。此时，锅中的水已经烧开，田青青舀出一些热水放在一旁的木盆里，留着待会儿洗碗用，然后将锅里的水倒掉，用干布擦了擦锅。

田青青将热气腾腾的大米饭盛在碗里，也端着饭走出灶房，放在桌子上。

田青青笑呵呵的，看着屋中那一大堆干蘑菇，内心美滋滋的，这都是银子呀！“石头哥，本日终究能好好歇歇了。”田青青伸了个大大的懒腰，脸上虽带着几分怠倦，却难掩眼中的笑意。