第156章 酱猪骨[第1页/共3页]

赵石头擦了擦额头上的汗珠，点头称是。两人又开端清算那些藐小的枝丫，田青青用麻绳将它们捆成一小捆一小捆的。

“接下来咱该煮饺子了，这饺子下锅可得讲究火候。”田青青说着，将圆滚滚的饺子一个个放入烧开水的大锅里。胖乎乎的饺子像一群欢畅的小鸭子，在锅里翻滚着。田青青用勺子悄悄鞭策着饺子，制止它们粘连。

田青青与赵石头备好柴火，走进灶房。灶房里满盈着一股淡淡的炊火气味，墙壁因烟熏火燎而略显乌黑，角落里摆放着的水缸，水面上结着一层薄冰，在微小的光芒中闪动着清冷的光。

赵石头浇完菜地，将斧头磨得锋利，田青青在一旁把散落的树枝归拢到一处，便利赵石头取用。

“石头哥，你谨慎着些，别伤着了。”田青青体贴肠说道，目光始终跟从着赵石头有力的行动。

“石头哥，咱先把大米饭蒸上吧，年夜饭可不能少了这主食。”田青青边说边走向米缸，揭开盖子，用瓢舀出几瓢大米，放进中间的木盆里。

“嗯，石头哥，你这烧火的技术我放心。”田青青笑着回应，接着起家去看米饭。揭开锅盖，一股热气劈面而来，米饭的香气刹时充满了全部灶房。米饭颗粒饱满，晶莹剔透，在锅里微微跳动着，仿佛在诉说着新年的高兴。

趁着煮饺子的工夫，赵石头又去热鸡汤。他端起那只装满鸡汤的大沙锅，放在另一个灶眼上，用小火渐渐加热。

那骨头在汤汁中炖煮着，光彩愈发红亮，汤汁也变得浓稠起来，咕嘟咕嘟地冒着诱人的泡泡。

喝完蜂蜜水，赵石头持续劈柴，田青青则在一旁帮手递柴。两人共同默契，不一会儿，本来堆在角落的木料就被劈砍清算得差未几了。

赵石头咧嘴一笑，“青青，你放心，这劈柴的活儿我干惯了，不碍事。倒是你，在中间站久了，谨慎着凉。”说罢，手中斧头再次高高举起，重重落下，坚固的木料刹时被劈开，清脆的响声在小院里回荡。

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赵石头谨慎翼翼地把大些的柴禾架在上面，看着火势逐步畅旺，灶膛里映出他专注的脸庞。“这火可得烧得匀实点儿，不然米饭要么夹生要么糊底。”赵石头边调剂着柴禾的位置边说道。

终究，在赵石头孔殷的目光与田青青的经心烹制下，酱骨头出锅了。而此时的酱骨头也炖煮得恰到好处，肉骨分离，悄悄一咬，鲜嫩的肉便脱骨而出，浓烈的酱汁在口中散开，香得让人沉醉。

“是啊，这鸡汤闻着就鲜。”田青青深吸一口气，脸上尽是沉醉。未几时，饺子煮好了，一个个圆润饱满，热气腾腾，田青青将饺子捞出，盛在大盘子里。