第50章 红烧肉[第3页/共3页]
田青青谙练地翻炒着,又插手了各种调制的酱料,那光彩红亮的酱汁包裹着每一块五花肉,仿佛给它们穿上了一层酱汁的衣衫。
往锅里插手了充足的净水,放入几片姜片、葱段和少量米酒去腥。
摊主撇了撇嘴道:“这猪蹄可没多少人要,你如果真想要,那猪蹄八根全要的话,给你算10文,你拿走便是。”
田青青眸子一转,计上心来,她拉了拉赵石头的衣袖,娇声道:“石头哥,你看这猪蹄虽说便宜些,可也得10文呢。”
摊主敏捷地割下二斤五花肉,称了称,说道:“二斤五花肉,30文。加上那猪蹄8文,共38文。”
摊主是个五大三粗的男人,满脸络腮胡子,声音宏亮如钟。
赵石头停下脚步,将水缸悄悄放在路边的草地上,活动了一下肩膀,笑道:“无妨,我还撑得住。”
他思忖半晌后,无法地叹了口气道:“罢了罢了,看在小娘子这般会过日子的份上,8文就8文吧。”
田青青一听,内心暗自欢畅,可面上却仍假装踌躇的模样,轻声说道:“老板,这猪蹄虽说看着还行,可10文也不便宜呐。”
接着,田青青把切好的五花肉倒入锅中,跟着“滋滋”的响声,五花肉在锅里欢畅地翻滚着,逐步变得金黄酥脆。
跟着水温的降低,猪蹄在锅中渐渐翻滚,汤汁垂垂变得浓稠,披收回阵阵醇厚的香气。
赵石头看着田青青那眉飞色舞的模样,心中亦是欢乐。
赵石头额头上垂垂沁出了汗珠,田青青瞧在眼里,心疼不已。
摊主看着田青青和赵石头一来一往的演出,心中好笑,可也晓得这小娘子是个机警人。
两人回到家中,将水缸和竹筐安设好后,稍作歇息,便马不断蹄地开端动手筹办晚餐。
田青青心中一动,想着如果将这猪蹄也买归去,定能做出很多甘旨。
她快走几步,来到赵石头身边,说道:“石头哥,我们歇歇吧,你如许一向背着,太累了。”
两人一起闲谈着,话题从集市上的热烈到家中琐事,再到村庄里的妙闻。不知不觉间,已走出了数里路。
田青青脸上弥漫着对劲的笑容:“那是天然,我在娘家但是下了工夫揣摩的,你就等着大饱口福吧。”
田青青从竹筐里拿出竹筒,递给赵石头:“喝点水吧,润润嗓子。”