第六十八章 红烧肉[第1页/共3页]

“吃～大～餐？”

但一边不时偷瞄的瑞拉瞥见凌妙的行动，顿时垮脸。

“当然有，”凌妙仔细心细的洗濯着猪肉，闻声这个题目，当真解释：“猪肉用热水煮过，肌肉构造变散，间隙也变大，如果这个时候用冷水洗濯，还热着的肉突然变冷，口感会发硬变柴。”

凌妙拎起一块肥瘦相间的五花肉，新奇的五花肉六四分的肥瘦配比，肥肉细致白净，瘦肉鲜红，上好的食材啊。

凌妙站起家走向案板，“配菜不需求担忧，肉还需求上浆，调制浆水后还需求一会时候，然后再是下油锅。”

凌妙感慨一声，将铁锅烧热，猪皮朝下，锅内很快传来了滋滋的声响，伴跟着一股烧糊的气味。

“大、大餐？”

勒原瞥见老婆的神采，有些不解：“你如何了？”

苏珊点头，看着凌妙将猪五花拿起，本来乌黑的猪皮上一片焦黑，她忍不住出声：“这还能吃？”

勒林咬停止指，很较着的纠结。

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“肉块以后会缩水，并且红烧肉吃的就是大口满足的肉。”

“好嘞。”

勒原看着老婆丰富的神采，从不敢置信到肉痛，再到确认成果后的心如死灰，她归纳的能够说是淋漓尽致。

勒原出声，他向来到这还没和店长端庄打过号召。

他不美意义的笑，却没松开抱住凌妙的手。

“跑的还真快。”

两人转过甚，瑞拉几人呈现在厨房内，“我是来帮手的。”

凌妙差点笑出声，她忍住唇边扯开的弧度，移开视野，一本端庄的点头；“对啊，很多好吃的。”

“我还是第一次晓得。”

她忍不住冒出疑问，眼神不住的飘向凌妙。

凌妙手起刀落，将洗濯洁净的五花肉切成大块状。

凌妙难堪的看着他。

小家伙一急，眉头面庞都皱在一团，“我才是勒林！”

还是老模样的去腥三件套，大火煮开放入葱姜和猪肉。

光彩带红，因为只放了一点冰糖，色彩并不浓烈，但看着也是很吸眼球。

瑞拉收回视野，冷静洗濯动手里的青菜。

“这是在做甚么？”

凌妙将肉块捞出，锅底只留了一点底油用来炒糖色。

“对，这道是甜口菜，但我不风俗放那么多糖，甜味不浓，你放心好了。”

苏珊点头，感概万分。

“本来是如许。”

俄然，他闭上眼，大声说：“妙妙姐姐你猜对了，我是勒林！”

凌妙将切好的肉放进锅内，热腾腾的锅底一层金黄的油脂，肥厚的五花肉块一打仗到锅底，就收回‘滋啦’一声，

就是电视剧上都看不到这么出色的变脸。

“好吧，是开打趣。”