第21章 做凉皮[第2页/共3页]

听着夏季傍晚的虫鸣，闻着泥土和青草特有的暗香，两民气中充分暖和，口中细数着明日去镇子上需采买的物什，两人脚步愈发轻巧。

芳霏躺在床上，看着透过窗户洒在空中的月色，翻来翻去，久久难以入眠。

芳霏笑道：“阿奶，这就叫凉皮啊，是不是很合适夏季食用，凉凉的。”

待统统筹办事情做好后，快意便舀入适劈面糊，晃匀铺平在蒸布上，并叮咛芳霏锅底添上木料，全程大火，加盖蒸半晌，待凉皮鼓起大泡便表白熟了，快意敏捷取下蒸笼放入凉水中降温，冷却后揭下凉皮。

快意和芳霏把大陶碗放在桌上，王氏端来碗筷，与老宅其他人分食，待一筷子下口，世人又忍不住送入几口，这才停下来点评。

芳霏则留在堂屋间，和阿爷阿奶，大伯娘话着家常。

芳霏上前一步，翻开蒸布，表示阿奶看，只见簸箕中的大陶碗中，放着白面皮和胡瓜调拌的食品。

快意笑道：“大伯娘能够尝一下尝尝，在夏季，平常饭菜都不及这一口清爽。”

芳霏答道：“那就聊聊。”

两人凑在一块儿，筹议了好一阵子，终究一拍即合，决定先拿菜煎饼和凉皮开刀，提及来，上辈子两人在家闲来无事的时候，就钻进厨房，捣鼓过这两样小食了，并且做出来味道还不错。

小孩子哪有不爱玩水的，每次刘氏都是先哄后生机，杉子才恋恋不舍的走出木盆穿衣。

待快意和芳霏到一人端着个簸箕，上面盖着蒸布走到老宅，姜老爹几人也是刚下地归家，正在院中打水洗濯。

要说这间书房，还是本来姜长业的房间，他被分出后，就改做了书房。

在策画好后，发明家中没有做菜煎饼的用的平底锅，也没有做凉皮用的蒸锅，两人忍不住扶额。

语罢，似想到了甚么，快意对姜长盛问道：“大伯，可否借用一下你的笔墨纸砚，我画一张图纸。”

待姜家小院再次喧闹起来，已经是一个时候后了。

一旁的大伯娘王氏，也看到了这平平无奇的食品，迷惑道：“这看着就是面皮子，能多好吃？”

一旁的刘氏满脸无法，手中攥着毛巾，佯装活力地呵叱：“臭小子，诚恳点！“

在画完图纸后，快意和芳霏与老宅四人道别，相携往家中走。

快意把切好的凉皮条，装入大陶碗中，然后插手胡瓜丝，淋上酱油和醋，撒上蒜末拌匀。

当然光有凉皮是不敷的，快意又去后院摘胡瓜切丝，芳霏则扯了挂在房檐下的大蒜捣碎。

快意无法道：“印象中我们村庄没有莳植辣椒的，想必在这里辣椒还没传开食用，至于豆芽、面筋和花生酱，我们有质料便能够做出来，看来明天还要去镇子上大采购一番。”