第565章 给你机会，想想再说[第1页/共3页]

复苏喝了一口热茶，以后说道：“另有一个比较直接的辩白体例就是咀嚼口感了，天然的红茶甜度适中，且会持续回甘，而增加了糖分的红茶，喝头两泡会感受甜味很直接，能够会有甜得发腻的感受，但每一泡的甜味都会断层式降落，三四泡以后能够就没甚么味道了。”

“这茶还是又香又甜的。”

张雪颜也喝了一小口，“我爸喝的岩茶就差未几这个口感。”

田橙瞪大了眼睛，“啥？”

“是呢。”

复苏点头，“用这类150毫升以内的盖碗，红茶3、4克便可，岩茶投茶量就要大一些了，普通需求7、8克，另有些口味儿重的人，会投10-12克茶。”

她又抿了一小口茶，持续说道：“岩茶都是高香型茶，因为武夷山奇特的生态环境，茶叶常常具有更加浓烈、高雅的香气，另有岩茶的工艺，进一步晋升和稳定了茶叶的香气，我们现在喝的这款肉桂，有较着的桂皮香、花香、果香，且收敛性强，回甘敏捷，滋味辛锐，算是品格不错的肉桂了。”

啥是岩韵？啥是岩骨花香？能不能说点儿她们能听懂的话？

田橙喝了一口茶，皱眉咧嘴，“如何感受有点辣……”

她将第一泡茶汤安排一边，又换了个公道杯，出第二泡茶汤，给几个女人倒茶。

其他蹭听的旅客，有的也坐下了，有的在问代价。

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田橙遵循复苏说的体例，察看这款无烟正山小种干茶的光彩去，又用手指捻了捻，点头道：“看来这款茶还不错，没有加糖。”

茶艺师眼神儿乞助的看向本身的带领。

复苏持续道：“最后，还能够察看叶底，天然红茶的叶底会比较伸展，根根清楚，不会黏连，增加了糖分的红茶叶底会不易散开，有的乃至能够看到藐小的结晶颗粒，那是糖分残留。”

茶艺师没过脑筋，张口就来了一句，“这但是正宗正岩牛肉。”

张雪颜说：“那就浅尝两款吧。”

实在有些客人喝的底子不是红茶，而是岩茶。

复苏这时开口道：“品格好的岩茶香气低垂霸气，茶汤大多比较厚重饱满，有些会有辛辣感，且层次清楚，这是因为武夷山的泥土含有丰富的钾、锌、硒等微量元素，这些元素被茶树接收后，融入到茶叶中，冲泡时，矿物质会在茶汤中开释出来，给人一种奇特的口感体验，仿佛能感遭到武夷山的岩石气味，这就是岩茶岩骨、岩韵的表现了。”

隔壁茶桌的一个阿姨俄然插话问道：“小女人，红茶如何辩白是不是加了糖呀？”

张雪颜、田橙也蠢蠢欲动。

她夹了一些干茶放到茶荷里，推给了田橙，“给。”