第217章 集《张佩华的精明》[第6页/共7页]

因而，他去市场上买了一些绿植，摆在饭店的角落里和桌子上，让全部饭店看起来更加朝气勃勃。他还买了一个小型的声响，在饭店里播放一些轻柔的音乐。这些小窜改并没有破钞太多的钱，但却让主顾的用餐体验有了很大的晋升。

跟着分店的稳定运营，张佩华并没有停止他进步的脚步。他开端思虑如安在餐饮市场中进一步晋升本身饭店的合作力，将本身的品牌打形成一个具有奇特魅力的连锁餐饮品牌。

为了向主顾鼓吹安康饮食的理念，他在饭店里设置了安康饮食鼓吹栏，按期更新安康饮食知识和饭店的安康菜品保举。他还与一些健身机构合作，推出了凭健身卡享用饭店安康套餐优惠的活动。

张佩华的老婆开端担忧起来，但是张佩华却很平静。他开端细心研讨这些合作敌手的上风和优势。他发明那些装修豪华的饭店，代价遍及偏高，浅显的上班族和住民消耗不起；而那些菜品独特的饭店，固然吸引了一部分寻求新奇的主顾，但很多人只是尝个新奇，不会常常去。

该体系通过标准化的法则和流程，帮忙企业进步效力、降落本钱，并加强市场合作力。

进步办理效力：减少反复性事情，进步事情效力。

但是，跟着饭店范围的扩大，办理上的应战也日趋凸显。分歧分店之间的菜品格量和办事程度呈现了一些纤细的差别。张佩华深知，品牌的分歧性对于连锁餐饮相称首要。

因而，张佩华决定在保持本身饭店特性的根本长停止一些创新。他在菜单上增加了一些合适分歧口味的新菜品，比如一些平淡的粤菜和香辣的川菜，以满足更多主顾的需求。他还推出了一些套餐，将主食、菜品和饮品组合在一起，代价更加实惠。

他的故事也鼓励着四周的人，那些下岗的工友们看到他的胜利，也重新燃起了对糊口的但愿。他们纷繁向张佩华就教经历，而张佩华也老是毫不保存地分享本身的心得。他但愿能够动员更多的人走向胜利，就像他本身一样，仰仗着夺目和尽力，缔造出属于本身的夸姣糊口。

他聘请了营养专家对现有的菜品停止评价，并按照专家的建议对菜品停止调剂。比方，减少一些菜品中的油脂和盐分含量，增加蔬菜和细粮的比例。同时，他还推出了一系列专门为重视安康的主顾设想的低卡、低糖、高蛋白的安康套餐。

在营销方面，张佩华也有了新的思路。他不再范围于传统的传单和美食保举平台，而是将目光投向了交际媒体和线下的文明活动。他与一些本地的文明机构合作，停止美食文明节。在美食文明节上，他的饭店不但揭示招牌菜品，还设置了一些互动环节，如传统美食制作体验区，让主顾亲身参与到传统美食的制作过程中。