第52章 跟四海酒楼谈合作[第2页/共3页]
林嫦儿猜的没错,白少安明天跟裴四海一道返来以后并未焦急回家,听吴清丰说了海胆刺身,更是来了兴趣。
吴清丰没理睬白少安的猖獗表示,反而是将林嫦儿的一举一动都看了清楚明白,这小丫头,可比他想的短长多呢!
想着方才伴计提到同裴四海一道出门的另有一名姓白的公子。
看“财神爷”的穿戴气度,应是见过世面的,连他都没吃过,就申明这个期间,还没有这个吃法。
裴店主您是北方口音,想来是能吃辣的,今儿的料汁我便减轻辣味的比例。
林嫦儿缓缓开口,“但若说刺身的精华是食材本身,那么料汁就是灵魂。”
吴清丰挑了挑眉,“这有何难!”
但分歧于白少安的好东西就该保藏起来,他一向以为食品,就是用来食用的。
又让小金鱼在院子里摘了三支紫色小花出去,从现成的面团里掰了三块当作泥托牢固小花,重新收进空间冰镇了一小会儿,这才算完工。
等跑堂的端了刺身上来,白少安眼睛睁的大大的,这是菜?还怪都雅的,舍不得下嘴如何办?
当即让伴计清场,伴计办事效力极高。
我们大夏王朝地广物博,众口难调,北方喜辣,南边好甜,本地爱平淡。
林嫦儿对刺身的了解一向是,用最原始的措置体例做出食材最贵的吃法。
林嫦儿眼睛一亮。
海胆刺身的通例做法需求柠檬汁,生抽跟芥末酱。
不消半刻钟全部后厨的人便都聚在了前厅。
吴清丰看出她踌躇,“不便利?”
一个方剂,能够做多种菜品,想想就不要太划算。
如果本身吃,她送东西奉告吃法倒是合情公道。
调配好料汁,林嫦儿谨慎翼翼的在海胆壳顶端翻开一个口儿,将内里的内脏清理出来,只留下洁净的海胆黄。
送菜的事不需求林嫦儿操心,她一开门,便有四海酒楼的跑堂出去接办后续。
白少安猖獗朝裴四海使眼色:裴叔,拿下不亏。
但海胆刺身的话!
白少安也急死了,如果不卖,他今后是不是就吃不到甘旨刺身了?
眼下裴四海不在,她正需求一个来由在酒楼等他返来。
白少安见他这模样,不由嘀咕,“真有那么好吃?”
林嫦儿从橱柜里找出三个合适的盘子,将黄瓜切成薄片铺在盘底,将生鱼片跟海胆摆好。
林嫦儿笑道:“不瞒您说,这确切是我们本身家揣摩出来的吃法。
配料遵循分歧比例调配,出来的料汁口感便会有分歧。
吴清丰自发得不是重口欲之人,却也失态贪了嘴。
吴清丰这厢也听明白了,她的意义是,家传秘方不过传的,他想吃,她能够亲身去做。
林嫦儿照实道:“是东星斑。”