第110章 牛角包[第1页/共4页]
这是宋芫第一次利用这类原始面包窑烤面包,恐怕烤焦,估摸时候差未几后,夹出来一看,竟然烤得相称不错。
昂首一看,四根床柱上竟另有木雕,每一处细节都颠末经心砥砺,光滑细致,毫无毛刺。
就在这时,几个陌生人从村口走进,他们的目光在张大山身上一扫而过。
宋芫特地支开二林,偷偷往面团里插手黄油和奶粉,再揉吧揉吧几下,放到一旁等发酵。
折腾了一下午,总算全数完成,宋芫拍鼓掌上的泥巴,退后几步一看。
没体例,宋芫只好又重新烤了一炉,分出三份。他先给大柱叔家送去一份,然后请大柱叔送他去镇上。
宋芫把手上提着的竹篮递给他:“费事何哥帮我把这些吃的,送给舒长钰。”
“叔做好了跟我说一声,我、”宋芫刚说一半,发明他一小我也搬不动这么重的床,旋即改口,“我多叫几小我过来搬。”
“烤面包。”宋芫说,“很快就能吃上了,叔归去让婶子别煮太多饭,中午尝尝我做的面包。”
又说:“你订制的床已经做好了一张,再刷上几遍桐油就差未几了,你瞧瞧还需求窜改的处所吗?”
返来路上,遇见的村民都非常热忱地与他打号召。
宋芫很少做西点,只会简朴几样饼干、面包,特别最善于做牛角面包。
就跟小饼干一样好吃。
最后还差个“门”没做,牛叔比量比量了下炉口的宽度和高度,说:“这简朴,明天给你做好了。”
宋芫忍不住伸手敲了敲床板,床面平整宽广,选用的木料坚固健壮,就算在床上蹦哒几下也不会塌。
想要做出高筋面粉,就得先洗面。
固然宋芫宠着几个小的,但也不肯意将他们养得四肢不勤,五谷不分。
“我教你如何做吧。”牛叔放动手上的木刨,起家说:“做土坯得用黄土,粘性高。”
小麦面里加温水揉成面团,然后放入装有水的盆里渐渐揉搓,洗去一些淀粉,面粉里的蛋白质含量也就变高,成了他需求的高筋面粉。
得空时,宋芫便会带上二林和二丫去花生地浇水、除草。
这时,牛叔提着桶搅拌好的黄泥浆过来,泥浆内里加了石灰和稻壳,充当粘合剂用。
牛叔忙道:“哪有你说的这么好。”
若别人笑容相迎,宋芫也不管帐较畴昔的不快。
话都说出口了,得想体例买头奶牛才行,不晓得县城有没有卖的。
宋芫连续吃下五块牛角包,也没感觉腻,再一看装牛角包的篮子,竟然都被他们吃光了。
面包窑分为高低两层,中间用铁架隔开。
“不了不了。”牛叔恐怕宋芫留他下来用饭,从速提上木桶归去了。
他家院子还是小了点,左边莳花,右边种菜,厨房外还围了羊圈,导致没处所搭建面包窑。