第19章 凉拌豆皮[第1页/共3页]

厨房飘出阵阵香味，左边配房里，探出个脑袋，猛吸鼻子：“好香啊，花婶今晚做啥菜了。”

做完这些，宋芫将墙角的坛子搬了出来：“婶子，另有稻草吗？”

只要逢年过节，才舍得买一点，给自家孩子甜甜嘴。

胖婶指着簸箕上的豆皮：“小宋，这豆皮如何吃？”

出门一看，已是落日西下，倦鸟归巢，暮色四合。

是打雷了，还是地动了！

“我不去，要去你去。”

喜好美食博主在当代发财致富请大师保藏：美食博主在当代发财致富小说网更新速率全网最快。

胖婶愣了下，顿时恍然，她一拍大腿：“这我如何没想过，还是小宋你懂很多。”

二林摸着黑，走去院子关门。

睡意袭来，他合上眼缓缓入眠，耳畔轰鸣雷声突然响起。

宋芫再三叮咛：“必然如果长白绒绒的毛才是能吃的，如果色彩发黑，那是发霉了，就不要吃了。”

面前人影晃过，就见一个满脸髯毛的大汉站在灶台前：“花婶今晚你们做甚么菜了，好香啊。”

再拌上盐、酱油、香橼汁，光是闻着酸酸麻辣的味儿，就叫人垂涎欲滴。

“炒着吃、拌着吃，打汤吃都行。”

挂在竹竿上晾干后的，就叫腐竹。

说着说着，宋芫也有些嘴馋，想吃凉拌豆皮了，他看了下厨房里的调料，有酱油，但没有醋。

胖婶正给几个小孩打饭，听着耳边左一句“好吃”，右一句“真香”。

倒发明几个表皮干瘪的香橼。

胖婶叉着腰骂道：“吃你们的就是了，这么多菜都塞不住你们的嘴。”

实在放些红枣枸杞一起煮更好喝，红枣枸杞不算贵，但也不便宜，每天吃必定是吃不起的。

而稻草里有芽孢杆菌，能使豆腐滋长发酵，构成霉豆腐。

“这就是豆皮吗？吃上去一股豆味。”

刚好斜对门的牛婶也出来关门，模糊瞧见二林，便开口问道：“二林，大树那小子返来没有？”

宋芫喝一口豆浆，接着说：“还能用小米、野麦（燕麦）这些磨成粉一起煮豆浆，既能当早餐，也对身材好。”

宋芫指了指玩耍的小孩：“他们不喝豆浆吗？”

香橼就是当代的柠檬，没有醋的环境下，想吃点酸的，便能够用香橼来代替。

花式炒豆皮也颇受好评，最后才是鸡蛋豆皮汤，大师都偏疼重口味，平淡的汤汤水水反倒没那么热中。

大炽热锅，下油，炒豆皮，最后再一道鸡蛋豆皮汤。

“有的有的。”花婶走去柴房，拿了一把稻草过来。

牛婶又叮咛几句，叫他们必然要关紧门窗，现在气候转暖，谁也说不准山上那群，饿了一个夏季的野兽，会不会跑下山来。

“腐竹晾干后，能够储存好久，想吃的时候，用水泡软便能够吃了。”宋芫说。