第391章 培训[第1页/共4页]

“悦茶”的招牌已经挂上去了，不过现在蒙上了红布，要等开业那天赋揭开。

宋芫想了想，感觉这个主张不错。

公然专业的事就应当交给专业的人来办。

宋芫感觉这个代价很公道，毕竟外带的竹筒杯需求分外的本钱，并且这一文钱宋芫是不赚的，给了牛叔作为制作竹筒杯的酬谢。

铺面内部装修得也差未几了，桌椅都是新做的，打磨得光滑细致，看上去既高雅又温馨。

他还特地在杯身上刻上了“悦茶”的字样，他乃至尝试在竹筒杯上绘制各种图案，如梅兰竹菊、山川风景等。

店里的员工不是别人。

这几天，舒长钰喝了不下十种宋芫研发的冰饮，像茉莉冰茶、薄荷冰露还算普通，更有一些奇奇特怪的冰饮。

“这个过程叫做洗浆，目标是让果肉中的果胶开释出来。”

宋芫屏住呼吸，细心察看着木桶中的窜改，直到硝石不再有较着反应，才将一个小碗放在木桶里，再往小碗里倒入净水。

牛叔又有了一份稳定的支出来源，为此他做竹筒杯的时候更加用心和详确。

画面上，各种色采素净的冰饮盛在杯中，中间用超脱的字体标注着各种冰饮的口味和特性。

“吴徒弟，做得非常好。”

舒长钰抬起手臂搭在眼皮上，已经不想说话了，他怕他一开口，宋芫就让他要定见，或者让他帮手试喝新的冰饮配方。

七月上旬，宋芫还去了县城几趟，检察铺面的装修环境。

他尝试了分歧的冰镇体例，有的用碎冰直接异化，有的则将生果和糖水先冷冻，再打碎成冰沙。

“舒长钰。”宋芫拿着纸笔去找舒长钰。

“好了，如许一杯‘香橼冰露’就完成了。”宋芫将搅拌好的冰饮倒入一个竹筒杯中，淡黄色的液体中漂泊着几片香橼和冰块，看起来非常诱人。

直到凉粉凝固，宋芫将凉粉切成小块，冰镇过后，插手红糖水，那晶莹剔透的凉粉在红糖水中微微闲逛，好像虎魄中的宝石。

吴厨子和他的门徒们在别苑做饭，技术天然没得说，并且他们对舒长钰忠心耿耿，品德也信得过。

宋芫听到这话，嘴角的弧度高低垂起：“那就借吴徒弟吉言了。”

翻开一麻袋硝石，往木桶里倒出来小半袋，然后缓缓倒注入净水。

“刚才大师看清楚了吗？现在轮到你们来尝尝。”宋芫将石臼和香橼递给了吴厨子。

恰是吴厨子和他的几个门徒。

完整能满足外带的需求，宋芫对此非常对劲。

竹筒杯分两种，一种是店内利用的，另一种是外带的，会有一个紧密的盖子，制止冰饮洒出，同时也便利主顾照顾。

“嗯，这味道清爽恼人，香橼的香气和茶香相得益彰，甜而不腻，冰爽适口。”

舒长钰的部下都挺靠谱的，装修进度比宋芫料想的还要快。