第391章 培训[第2页/共4页]

竟然一次就胜利了。

如此，一杯冰饮的本钱也随之降了下来。

宋芫尝了一口就晓得，吴厨子的技术公然高深。

他说着，给牛叔竖起了个大拇指。

宋芫一边说，一边树模：“接下来，我们把这些捶打过的香橼片放入这个容器里，然后插手冰块和糖汁，用长柄勺搅拌均匀……”

完整能满足外带的需求，宋芫对此非常对劲。

宋芫欢畅得差点原地起跳，他转头对舒长钰说：“胜利了！我们能够用硝石制冰了！”

当然，外带的话很多花一文钱，作为竹筒杯的本钱用度。

“暴打后的香橼片会开释出更多的香气，同时也更轻易出汁。”宋芫解释道，然后他拿起一片被捶打过的香橼，揭示给吴厨子和他的门徒们看。

公然专业的事就应当交给专业的人来办。

时候来到七月。

“这个过程叫做洗浆，目标是让果肉中的果胶开释出来。”

宋芫一边查抄着新做好的一批竹筒杯，一边啧啧奖饰：“牛叔，这些竹筒杯真是太标致了，您真是技术了得！”

吴厨子接过杯子，尝了一口，眼睛微微眯起，细细咀嚼着。

门徒们纷繁上前，轮番咀嚼了这杯冰饮，皆是奖饰。

比如用葡萄和番茄组合的“葡萄番茄冰饮”，或者是用绿茶和黄瓜搭配的“绿茶胡瓜冰饮”。

他忙着研讨冰饮的配方，除了杨梅和桃子，他还筹算用桑葚、刺泡儿等野果子做冰饮。

“这桑葚刺泡出来的冰饮，就叫‘紫霞仙子’吧。”宋芫嘀咕说。

“公子，您太客气了，能为您效力是我们的幸运。”吴厨子恭敬地说。

颠末一下午的培训，吴厨子和他的门徒们已经根基把握了几种冰饮的制作体例。

“吴徒弟，做得非常好。”

“悦茶”的开张已经万事俱备。

终究这天，舒长钰派人采办的硝石运返来了。

竹筒杯做好了，接下来就是制作鼓吹单。

宋芫感觉这个代价很公道，毕竟外带的竹筒杯需求分外的本钱，并且这一文钱宋芫是不赚的，给了牛叔作为制作竹筒杯的酬谢。

接着，几个门徒轮番做了一杯“香橼冰露”，固然不及吴厨子做得那般完美，但也各有亮点。

“看，这就是‘冰晶玉露’。”

宋芫听到这话，嘴角的弧度高低垂起：“那就借吴徒弟吉言了。”

“装冰饮的容器能够设想一些奇特的标识，让人一眼就能认出是我们家的冰饮。”

将浅显喝水的竹筒杯硬生生给晋升到了工艺品的级别。

大师都凑了过来，猎奇地察看着宋芫手中的香橼片。

他还特地在杯身上刻上了“悦茶”的字样，他乃至尝试在竹筒杯上绘制各种图案，如梅兰竹菊、山川风景等。