第60章 铁锅炖大鹅[第3页/共4页]

小厨房里，铁锅炖大鹅端上来的一刻，香味劈面而来。

农野生的鹅凡是不会太肥，毕竟舍不得用粮食喂，能长到十斤重都是极其少见的。

油豆腐吸满汤汁，在筷子间微微颤抖。

鹰哥嘴上没说甚么，但内心已经有了本身的筹算。

“我这技术跟翔丰楼的大厨比起来可差多了。”宋芫谦善地笑笑。

“你说的有事理。”鹰哥深思道。

便问了出来：“吃着如何像在吃肉？”

鹰哥对吃的一贯不上心，无所谓说：“你们看着做吧。”

“油豆腐也好吃。”

“这鹅肉真是太好吃了！”一人边吃边赞叹道。

坐下来后，才发明少了小我，他问道：“诶，沈堂主呢？”

宋芫接过来掂了掂，没想到这只鹅倒是挺重的，去了内脏另有五六斤重。

并且味道恰到好处，既不过于油腻，也不会过于平淡。

他捏起块肉干，刚吃进嘴里，就感遭到一股浓浓的豆香味，与软嫩的豆腐分歧，豆干咬上去还略有些弹牙。

“炖着吃。”宋芫发起说，“铁锅炖大鹅晓得吧。”

技术还远远比不上有几十年厨艺生涯的老厨们。

“帮主，这鹅如何吃。”

宋芫笑道：“还没来得及调味。”

宋芫干脆道：“我直接给你做吧。”

鹰哥瞥见胖婶嘴里嚼着吃的，便猎奇说：“你们在吃甚么？给我也来点。”

煮出来满满一大锅，还分了好几个大盆来装。

舌尖一触碰到那炽热的汁水，刹时被浓烈的豆香和醇厚的味道所包抄，让人沉醉此中。

只要守住霉豆腐一个方剂，都能保他们一辈子衣食无忧。

花婶瞧着雄浑有力的明白鹅，伸手摸了摸：“这鹅好啊，长得健壮，肉也嫩。”

宋芫解释道：“这类卤制体例做出来的豆干，吃起来有肉味，是以也被称作素肉。”

倒是钟会听得心生惭愧：“那就再请两个婆子过来做饭，今后用饭都到隔壁去。”

胖婶含混不清道：“买了买了。”

刚吃两口，鹰哥就给他倒了杯酒：“来来来，喝酒。”

鹰哥跟着走进厨房：“胖婶，今早让你买的菜，买返来没有？”

他很有自知之明，本身只不过是站在巨人的肩膀上罢了。

花婶说：“豆干和油豆腐，内里就放了，你们先尝尝。”

酒过三巡，宋芫感受有点晕了，鹰哥再劝，他点头说不喝了。

瞥见帮主又提起酒坛子，他从速溜了，跑去小厨房，跟大师伙一块用饭。

并且鹅肉代价高贵，这两只鹅加起来估计都要半两银子了，连吃带拿的，宋芫可没那么厚脸皮。

鹰哥趁热尝了一块，刚入口，他就惊奇地发明，这蜜汁豆干的口感竟然像在吃肉！