第一百二十八章 爆炒兔头[第2页/共3页]

“好吃！真是太好吃了！”金大川一边大口嚼着兔头，一边赞不断口，“牧子，兔子肉也能造这老香，你这脑筋是真聪明，这爆炒兔头如果推出去，咱饭店的买卖必定能再火一把！”

只一口，那奇特的香辣味道便在口腔中发作开来，兔头肉质鲜嫩，入口即化，与特制的辣椒酱和香料完美融会，让人回味无穷。

跟着兔头在锅中不竭翻炒，那香辣的气味愈发浓烈，满盈在全部后厨当中，引得李建军和金大川连连咽口水。

王大厨和金大川还是第一次听到这个发起，两人都是一愣，没想到另有这类吃法。

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提着兔子两耳，在李牧的指导下，王大厨谙练地将兔头措置洁净，腌制入味。接着，他扑灭灶火，将锅烧热，倒入适当的油。

王大厨苦笑了一下，道：“金老板，这兔子肉本就细嫩，烤着吃最能保存它的原汁原味。如果搞得太庞大，反而轻易失了本味。”

四人围坐在桌旁，迫不及待地拿起筷子咀嚼起来。

“甚么甘旨轩，在咱这湖滨饭店面前，底子就不敷看！我们得从速把这爆炒兔头推出去，让那些客人都来尝尝鲜。”

李牧把装着兔子的笼子递给了金大川，金大川细心地打量着这些兔子：“嗯，不错，这兔子看起来挺肥嫩的，肉质必定不错。牧子，你这兔子筹算如何卖啊？”

周丽看着李牧，眼中闪过一丝赞美：“不错，牧子，你小子有前程。不像有些人，欠了钱就跟大爷似的，还得我三催四请的。”

王大厨皱了皱眉，有些迷惑地问道：“爆炒兔头？这能行吗？我之前没做过啊。”

金大川哈哈一笑，拍了拍李牧的肩膀：“好小子，够利落！那你先等着，我这就去找个厨师，让他尝尝你这兔子的味道。如果然不错，我们今后的合作必定少不了。”

十几只兔子被金大川买下，一只兔子就能做出这么好吃的爆炒兔头，如果多弄点，岂不是能赚更多钱？

李牧听了一耳朵，忍不住道：“不尝尝爆炒兔头吗？我传闻有些处所的人特别喜好吃这个，香辣适口，非常受欢迎呢。”

王大厨抹了把脸愁道：“兔子也就烤着好吃。”

金大川舔了舔嘴唇，眼中闪过一丝馋意，“如果做得好，我这饭店能够耐久收买你的兔子，咋样？”

金大川在一旁听了，有些不美意义地挠了挠头：“丽姐，您可别这么说。我这不是比来手头紧嘛，等过阵子买卖好转了，我必然连本带息地还给您。”