第187章 为了多挣一文钱[第1页/共3页]

烤鸭还没进国子监，就已经在花千变小铺和几家酒楼里名声鹊起，顺带着把自家的卤味也带出了洁净好吃物美价廉的好口碑。卤味的零卖买卖也好了很多。

两小我按照花蕾的描述，细心的调剂着各种香料，这些配猜中有很多实在是中草药，两小我都是非常细心的脾气，又很会做菜，以是四五天后烤制出来的烤鸭已经像模像样了。

毕竟惹不起，裴老夫人现在看看是慈眉善目，那是没获咎她，获咎她了，比获咎裴老侯爷还不好惹，想当年，那裴老夫人但是一个银枪耍得就像玩具枪似的人。

裴老夫人很欢畅，蕾儿这丫头就是知心，连漠北气候酷寒枯燥，老侯爷的咳嗽都想到了。

应就是给本身制造敌手，到时固然卖方剂能够得一笔快钱，但是上都城敌手一多，到时必定会有人贬价售卖烤鸭，那本身就会被倒逼降落红利的。

花蕾这边本来是不需求人跟着的，但是她想到这猪是现杀的，过两三天这猪肉能够还要出水，需求把血水倒掉，重新把肉翻一遍，抹少量的盐上去，不然这猪肉的口感会不好，以是也派了一小我带着几十斤渔盐跟着上了船。

侯府的几个孩子，容珏，容瑧，容琛几个更是抢着吃，特别是鸭皮，油滋滋的，又带点脆皮的口感，就连平时用饭规端方矩的小远也是拿着个鸭脚啃的津津有味。

看到大师的反应都说不错，本来信心不敷的花蕾有了些底气，很快，烤鸭在花千变小放开卖，为了弥补种类的单一，花蕾把卤味也放进了小铺。

裴老夫人派了一小我跟船北上，趁便给梁适宜的船只做领导和联络老侯爷。

如果裹面皮蘸酱加萝卜条吃的话，能够太烦琐，不太合适国子监的学子们分食吃，以是花蕾略微做了些窜改，鸭皮保持了脆皮的特性，但是肉质能够更入味，更嫩一些，不需求别的蘸酱便能够直接下饭。如许的话，国子监的夫子和学子们更轻易接管。

如果去上都城以外的城镇烤制售卖的话，花蕾倒也情愿卖方剂。不过在上都城，花蕾得把主动权握在本技艺里。不怕本身吃不下，归正庄子上有的是人手，来不及就多建几个烤炉。

送走了梁适宜的船只，花蕾回到了远影庄上，开端新的打算，离过年另有不到一个月了，花蕾筹办做烤鸭了。

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固然味道还是比不上宿世花蕾吃过的烤鸭，但是能在现现在吃到似曾了解的味道，花蕾还是稍有安抚的。

花蕾感觉烤鸭应当有市场，因而特地把赵大娘从百花庄上临时调了过来，花蕾发明，赵大娘做烤制的食品非常的有天禀，从一开端的鲜花饼，到前面的蛋黄酥，第一份都是从她手里出世的，而表嫂赵氏在做好了当日的卤味后也跟在赵大娘身后帮手打动手。