第187章 为了多挣一文钱[第2页/共3页]

毕竟批零兼营的挣钱门路比单单零售要宽很多，何况国子监是一个大客户，花蕾可不想放弃。

花蕾试过后感觉味道是还行，就是比不上宿世的味道，毕竟有些香料花蕾没找到。庄子上的人试过后却都说好吃，确切比拟于汤鸭的吃法，这香味浓烈，浑身油滋滋的烤鸭更能征服门客们的嗅觉和味觉。

看到大师的反应都说不错，本来信心不敷的花蕾有了些底气，很快，烤鸭在花千变小放开卖，为了弥补种类的单一，花蕾把卤味也放进了小铺。

花蕾感觉烤鸭应当有市场，因而特地把赵大娘从百花庄上临时调了过来，花蕾发明，赵大娘做烤制的食品非常的有天禀，从一开端的鲜花饼，到前面的蛋黄酥，第一份都是从她手里出世的，而表嫂赵氏在做好了当日的卤味后也跟在赵大娘身后帮手打动手。

如果去上都城以外的城镇烤制售卖的话，花蕾倒也情愿卖方剂。不过在上都城，花蕾得把主动权握在本技艺里。不怕本身吃不下，归正庄子上有的是人手，来不及就多建几个烤炉。

烤鸭还没进国子监，就已经在花千变小铺和几家酒楼里名声鹊起，顺带着把自家的卤味也带出了洁净好吃物美价廉的好口碑。卤味的零卖买卖也好了很多。

应就是给本身制造敌手，到时固然卖方剂能够得一笔快钱，但是上都城敌手一多，到时必定会有人贬价售卖烤鸭，那本身就会被倒逼降落红利的。

现在远影庄上已经套养了好几批鸡鸭鹅猪的，以是鸭子是绰绰不足，加上庄子上豢养得好活动也多的启事，鸭子也是特别的肥，合适做烤鸭。

以是花蕾也就很委宛的把本身的顾虑和醉悦楼老板说了，固然这老板是有些不痛快的，但是想到花蕾背后的定北侯府，也就歇了强取或暗抢的心机。

但是花蕾思虑再三后，还是回绝了。固然卖方剂能够一时能得几十或几百两银子，但是在上都城，本身的烤鸭一方面还没进到国子监，如果就把方剂卖了，到时万一被别家抢去国子监这个大主顾的话，那到时本身只靠零卖，售卖市场就小了一大块，庄子上的鸭子能够就要滞销了。

固然味道还是比不上宿世花蕾吃过的烤鸭，但是能在现现在吃到似曾了解的味道，花蕾还是稍有安抚的。

如果裹面皮蘸酱加萝卜条吃的话，能够太烦琐，不太合适国子监的学子们分食吃，以是花蕾略微做了些窜改，鸭皮保持了脆皮的特性，但是肉质能够更入味，更嫩一些，不需求别的蘸酱便能够直接下饭。如许的话，国子监的夫子和学子们更轻易接管。

裴老夫人很欢畅，蕾儿这丫头就是知心，连漠北气候酷寒枯燥，老侯爷的咳嗽都想到了。