第469章 我怀疑是小城叔[第2页/共3页]
约莫熬制一刻钟摆布,西红柿汁变浓稠时,加上适当的食盐,再加上适当的黄白糖搅拌均匀,再熬制半盏茶的时候,便能够了。
接着,花蕾又如法炮制,去了国子监,用一样的体例,售卖起了番茄酱。垂垂的,自家的番茄都用完了,番茄酱也售卖完了。
做了一批后,花蕾就送去了漠北,裴靖阳收到后,大为欢乐。他最喜好的就是吃鱼,而这鱼酱味道鲜美,不但保存了鱼的原汁原味,又腌制的非常入味,非常的好吃。
一到庄子上,田笑府都等不及卸货,只仓促的扒了一碗饭,就找了祖父田大成和父亲田长金说事。一刻钟后,祖孙三代一起仓促的赶到了花宅。此时已经是下晌的酉时三刻了。
而十一月的时候,因为远影庄上的草鱼大量上市,因而,花蕾又用草鱼制作了鲊鱼送去了漠北。
荒山上的开荒仍然每天在停止着。把油菜全数莳植下去后,花蕾建议余大人和莫大人开端遵循挨次,顺次开辟荒山。
在开荒西边的几个荒山时,先把光照比较长的朝阳坡面,开荒出来,紧赶慢赶的,开荒好了两个坡面,种上了合适冬播的麦子。
田笑府此次去的是永嘉府城的几个州府,本来应当是十月中旬就应当返来的,不过,此次倒是迟了五六天赋回到了远影庄上。
番茄酱做好今后,花蕾就先送去了酒楼,然后在酒楼的厨房里,用番茄酱做了几个菜式。
糖醋里脊,番茄酱排骨........,酒楼的掌柜一吃,诶,味道很不错嘛。因而,就买了几罐番茄酱,开端推出新的菜单。
等腌制入味了,就开端熏蒸,熏蒸的时候用松树叶挡住鱼块,既能够制止灰尘粘在鱼块上,也能够增加鱼的暗香味。
等番茄酱天然冷却后,放在陶罐里密封,放到阴凉通风处保存,随吃随用便可。
成果,主顾的接管度也挺不错,渐渐的,番茄酱也就售卖的多了起来。
看着还挂在枝上的番茄,再不采摘,就要烂在地里了,花蕾决定,先把番茄采摘下来,建形成番茄酱保存起来再说。
和鱼豆腐一样,去掉鱼骨,切碎洗净,剁成鱼糜,把备好的调味料倒入鱼糜里搅拌均匀,再装入陶罐中,上面用油封口,密封好。普通十天到半个月摆布便能够食用了。
不过,庄子上的番茄却卖不出去了,哪怕种的未几,但是因为隔壁的水凹地庄子上也种了很多的番茄,以是,番茄滞销了。当然,隔壁的庄子上,和花蕾一样,一样有很多的番茄卖不完。
接下来,持续开荒朝阳的其他荒山的山坡,如许来年春季的时候,便能够赶上时令,莳植玉米红薯等这些农作物了。
先筹办食盐、生姜,葱段,蒜泥,辣椒末,加酒拌匀备用。然后将新奇的鱼刮鳞去腮撤除内脏。