第88章 胡椒猪肚鸡(三)[第2页/共3页]
秦蓉点点头,“不太好装,你可要全部沙锅一块带走?”
秦蓉筹算再多做几份胡椒猪肚鸡汤,白老爷的胃也不是太好,她也是那日在白老爷家中做席面的时候听白老爷的小厮说的,说是水患的时候饿出来的弊端,一吃太冷的东西就轻易难受。
苏去处同白老爷是多年的老友,此次苏去处肯来梨花镇也是因为要来看望白老爷。白老爷自从分开了宦海,给他的信里次次都有:梨花镇真好啊,有炙烤羊排、蜜汁烤鸭、葱爆河虾……次次的菜名都不一样,他能和白老爷做老友此中有很大的启事是两人能吃获得一起去。
“这汤……”
苍松到的时候,见两位老爷齐刷刷看着他,一时有些莫名,“老爷,苏老爷,蓉女人说要趁热喝汤,肉能够蘸酱料吃。”
苏去处闻言也不活力,别人都在这儿了,待会蹭呗,他也能吃上,有甚么不欢畅的。
白老爷点点头,挥手让苍松下去了,接着他夹了条猪肚塞到了嘴里,一点儿腥味都没有,软嫩滑弹,好吃!
大火煮开后,秦蓉就把整锅猪肚鸡倒进沙锅架在炉子上又小火熬煮,熬煮中鸡汤“咕嘟咕嘟”冒出了白沫,秦蓉时不时的去把白沫捞走。半个时候后,秦蓉捞出全部的猪肚,切条后又放入汤锅里,再插手一大勺牛乳,待整锅汤变成奶红色,她又放了盐和味精,又煮了一刻钟,再加一些白胡椒粉和枸杞到锅里煮两刻钟,一锅热气腾腾的胡椒猪肚鸡汤出锅了。
秦蓉笑着点头,“我帮你装好,如果凉了就温一下,汤要趁热喝。”
索幸他的门生也在清平县当县令,此次他便转道来了梨花镇瞧瞧这老东西。谁晓得本年实在是太冷,为着便利他喝了几次凉水以后,老弊端就犯了,因而到了王家后,他一向也没能过来。
白老爷气得吹胡子瞪眼睛的,俄然想到了甚么,他忙对劲洋洋隧道:“我熟谙的小厨娘本日做了一道好菜,我已经叫苍松去取了,我固然喝不到你的鸡汤,但我有别的好东西吃。”
之前在京里,苍松也常常见两位老爷拌嘴,因而笑道:“我去筹办,您且等等。”
“蓉女人。”如菊笑着进了后厨,是陈树柏带了她出去的。
“蓉女人,明天老爷有客人,以是遣了我来拿。”苍松非常有礼。
苍松跟着白老爷也有很多年了,他瞧着秦蓉是真没有收钱的意义,道完谢便分开了。
午市结束,胡椒猪肚鸡也做好了,秦蓉特地让于小山去白老爷家里跑了一趟,白老爷的别的一名小厮苍松带着食盒同于小山一块返来了。
另一头。
如菊点头,“我还带了一个大的食盒,能够把沙锅放进食盒里。”
白老爷待秦蓉一贯很好,常日也很照顾她的买卖,这既然是本身做主做的,就不会收白老爷的银钱。