第203章 美味大餐[第2页/共3页]

随后，姜片与蒜瓣的插手让锅中的香气更加浓烈，再倒入事前调好的红烧酱汁——那是生抽、老抽、料酒、糖、姜片、葱段与适当净水共同编织的味觉邪术，让鱼块在浓烈的酱汁中慢炖，直至汤汁浓稠，鱼肉酥软入味，红烧海鲈鱼，光彩红亮，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。

锅中留下那层底油，再次加热，花椒与干辣椒的插手刹时激活了锅中香气，随后姜丝、蒜瓣、小葱段也一一落入锅中，它们在热力感化下开释出浓烈的香气。

毕竟，海岛离需求返回的岸上另有着不短的间隔，加上天气也会越来越暗，海风渐凉。

赵叔看着满满铛铛的海鲜，有些惊奇：“小微，这也太多了吧，我们一顿哪吃得完？”

谁也没睡安稳，不过幸亏结果不错，小猪崽全都活了下来，现在猪圈里就剩下3只母猪还在有身中，要不了多久就会迎来出产。

接着，池雨微用新奇细切的姜丝均匀地覆盖在螃蟹上面，静置腌制15分钟，让姜的辛辣与螃蟹的鲜美开端融会，为后续的烹调奠定甘旨的基调。

每一只大虾都被一一洗濯，去除虾线，确保食用安然。

海水在池雨微的身后垂垂远去，登陆以后收起‘避水珠’，那份奇特的暖和也被冷风代替，不由打了个寒噤。

“哈哈，那敢情好啊！我这熟行艺也就图个熟透，必定不如你做得好。”赵叔欣然同意，眼中闪动着等候。

决定以后，没有挑选在海底潜行这条耗时较长的线路，而是仰仗着超卓的泳技，径直向岸边游去。

紧接着，轮到那条肥美的海鲈鱼退场。

另一边，大虾的措置一样邃密。

随后，这些螃蟹被从中间切开，一分为二，暴露内里饱满的蟹黄与蟹肉，诱人光彩模糊可见。

因而，池雨微省略了蘸淀粉的步调，转而专注于接下来的烹调。

池雨微浅笑着回应：“赵叔，明天让我来露一手，让您也尝尝我做的海鲜大餐，如何样？”

敏捷穿好外套，抵抗吹来的北风。

热油锅中，鱼块被一一放入，两面煎至金黄，锁住了鱼肉的鲜美与汁水，为后续的红烧打下了坚固的根本。

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蒜末的插手是点睛之笔，它的辛香能够极大地晋升菜肴的风味；几滴柠檬汁的挤入，如同点睛之笔，酸甜适中，刹时激活了全部料汁的生机；再配以适当的生抽、盐与糖，用筷子缓缓搅拌，直至统统调料完美融会，构成一碗光彩诱人、香气扑鼻的料汁，等候着与蒸熟的大虾相遇，共同归纳一场味觉盛宴。

现在先不管这些了，把晚餐做好才是最首要的事情。