第236章 记忆中的果子面包[第2页/共3页]
黄腊梅在家繁忙着,心中不时地牵挂着还在义利食品公司加班的池立国。
黄腊梅站在灶台前,目光扫过那满满一锅已加热至恰到好处的油,心中策画着。
另有之前大舅黄爱国送来的淡水鱼,也都切成块,一起炸出来。
他的手里,还提着几盒本身亲手制作的面包,那是他特地为家人留下的“豪侈品”。
除了肉丸子,还别的炸了一些素的藕丸子。
孩子们围在灶台旁,眼巴巴地看着油锅里翻滚的食品,偶尔偷吃一块被炸得金黄酥脆的边角料,嘴角挂着满足的笑容。
最后,黄腊梅开端炸鱼。
固然这会儿物质供应有限,但只要有钱有票总能想到体例,为家里的春节增加几分喜气。
他们的话题老是离不开孩子们的生长、事情、胡同的窜改以及这些年的春节影象。
大师都在感慨,“还是新中国好,浅显人也能吃饱。”
这面包,承载着老上海“圣诞面包”的传统神韵,却又因地区的变迁,奇妙地融入了北方的风味,在京市再受欢迎不过。
家家户户的烟囱都落拓地吐着白烟,那是幸运糊口的气味在缓缓上升。
夜幕来临,黄腊梅坐在窗边,望着内里垂垂亮起的灯火,内心想着还没放工的丈夫。
炸春卷时,黄腊梅将调制好的馅料包裹在薄如蝉翼的春卷皮中,封口处悄悄沾水粘合,确保每一个春卷都紧致而不漏馅。
满足地眯起眼睛,连声赞叹:“妈,这个油炸糖三角真的太好吃了!外酥里嫩,甜而不腻,的确是人间甘旨!”
池雨微端着还披发着热气的糖三角,踏着轻巧的法度,走向邻居家,将这份甜美与祝贺通报出去。
她和母亲黄腊梅正繁忙地穿越于各种食材之间。
“老池,这批面包的再多做一些,春节市场就靠它们打头阵了。”车间主任走过来,拍了拍池立国的肩膀,语气中尽是信赖与等候。
每一块糕点,都承载着他敌技术的酷爱与对事情的任务感。
池立国站在操纵台前,眼神专注而果断,他的双手仿佛有魔力,能将简朴的质料变成一件件精彩的艺术品。
这会儿,灶头不但炸了春卷、肉丸子、麻花这些传统美食,还创新地尝试了炸花生米、炸耦合等新奇的小吃,引得邻里孩子们恋慕不已,纷繁探头探脑地往院子里张望。
黄腊梅看着女儿满足的模样,心中尽是欣喜。
“小微啊,你过来帮我搭把手。”黄腊梅叫了刚返来的池雨微。
炸麻花则是黄腊梅的特长好戏。
浅显人家的厨房里,或许只是简朴地炸了些油面饼或者年糕,但那香气,足以让全部屋子充满温馨与满足。
既然油已经用了,何不趁此机遇多筹办些炸货,让春节的餐桌更加丰富多样。