第127章 烘焙车间的效率升级(一)[第1页/共3页]
王主管赶紧摆手:“李总,您太客气了。这是我应当做的,我也盼着我们公司的产品越来越好,卖得越来越火。”
李媛附和地说:“对,我们要不竭创新,不能满足于近况。王主管,你在烘焙工艺上经历丰富,今后这方面很多出出主张。”
颠末好些天没日没夜地揣摩、会商,还差点把集会室变成了临时烘焙尝试室,总算是有了服从。李媛大手一挥,决定把新研制的宝贝机器送到王主管的烘焙车间工厂去。这王主管,在烘焙这行摸爬滚打多年,肚子里的烘焙经能写成一本厚厚的书,可车间效力这事儿,也让她愁得头发都快白了几根。
王主管清了清嗓子,开端滚滚不断:“是如许,我们常常要措置干果,泡好后得把它们弄干一点,现在这速率太慢了,我就想要一种近似烤箱但速率更快的机器。最好是那种放出来一会儿就无能得恰到好处,还不影响干果的风味和营养。另有啊,这面包烤好后切片也是个费事事儿,我们的野生切,偶然候薄厚不一,我就想要一个能把熟好的面包切成均匀薄片的机器。再就是包装封口,现在野生包装,速率跟不上,还不美妙,如果有个能快速把包装封好口的机器,那可就太好了。另有那打蛋和搅拌奶油,您也晓得,这活儿累人不说,还不好节制质量,如果有不消野生搅拌的机器,那就省大事儿了。”
李媛点点头:“好,你这就去安排一下。我也让技术职员再研讨一下包装设备,看看能不能进级一下。这质量题目但是大事儿,关乎我们公司的名誉。”
王主管眼睛一亮:“李总,这主张好啊!我如何没想到呢。工人们必定会争着学,效力晋升必定没题目。”
王主管立即起家,筹办去车间。临出门前,她又转头对李媛说:“李总,您放心吧。我必然尽快处理这个题目。这新机器刚到,固然另有些小题目,但我信赖只要我们同心合力,必然能让车间的效力和产品格量都上一个新台阶。”
王主管挠挠头:“这确切是个题目,不过我想着先让几个年青、接管才气强的工人跟着烘焙教员学,学会了再教其他的人。就是怕这过程中出些岔子,迟误出产。”
李媛浅笑着看着他:“好,我信赖你。有甚么环境随时跟我汇报。”
两人又就面包的口味改进会商了好一会儿,从质料的挑选到烘焙的温度和时候,每一个细节都不放过。这时候,李媛的手机响了,她接起电话,神采变得严厉起来。
在我们这个充满着面粉香气和甜美氛围的烘焙天下里,这几天可真是热烈不凡。公司的女董事长李媛带着一帮事情职员扎进了烘焙车间效力晋升的研讨里。
王主管也尝了一口,细心咀嚼后说:“我感觉这发酵的时候能够还需求调剂一下,另有这馅料的搭配,也能够多做几种口味,满足分歧主顾的需求。”