第37章 蛋糕[第1页/共3页]

王清儿才搅拌了一会手就开端发酸，只得端着碗去乞助沐楠，最后在他的不断搅拌下，鸡蛋白清终究成了乌黑的奶油状。

王清儿把它放在盘子里，用小刀切开本身先尝了一小块，“嗯，味道不错，如果有牛奶就好了。”蛋糕绵软细致，甜味适中，入口即化。

李掌柜还想加量，王清儿却分歧意，让沐宵转告她每天只能供应这么多。

“好……好吃，好甜！”沐瑶嘴里另有没吞咽完的蛋糕，口齿不清的说着。

猪头肉卖三十每斤，鸭卖三十五文每斤，猪蹄膀每斤也是三十五文。

“就是，打发鸡蛋太吃力，还是偶尔做一次本身家里打打牙记得了，别想拿出去卖。”

吃了一块后又给本身喂了一块，没一会就把一个小蛋糕吃光，“嗯？遭了，太久没吃甜食，把两个小丫头给忘了！”

“呃！大嫂先尝尝熟了没有，锅里的熟了就给你们也尝尝！”王清儿有些不美意义的说着，两个丫头仍然眨巴着大眼睛看着她，不断的吞着口水。

实在做红薯淀粉很简朴，沐家父子三人很快就上手，底子不需求王清儿亲身做。

沐楠三父子则把好久都没用过的石磨洗濯洁净，开端磨红薯浆。

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没有白糖就用红糖代替，没有牛奶就用中午剩下下的米汤代替。

沐琴烧火，王清儿在锅里插手豆油，那日她在库房里看到几个圆形的铁环模具，明天刚好能够用到。

“嗯，清儿，你这个比在糕点铺子里买的那些还要好吃。”王翠英也点头说道。

吃垮台糕后又开端过滤红薯淀粉。

渐渐的蛋糕的香味就出来了，固然没有牛奶，但是鸡蛋的香味还是很浓烈的。

有种野火烧不尽，东风吹又生的干劲。

沐家的人都感到赞叹不已，向来没想过鸡蛋竟然会成为这个状况。

恰好天还下着雨，一家人也不能出去干活，掰返来的竹笋早已剥好壳，正闲得无聊。

因为不是平底锅，她只能放一个铁环在锅里，把调好的蛋糕糊倒入铁环中，又放了几颗羊奶果干在大要。

一百多斤红薯父子三人只用了半下午就磨完，接下来就是洗粉。

“清丫头，这个糕点就是用鸡蛋做的？”周氏吃完一块蛋糕问道。

沐琴和沐瑶本来是坐在灶堂面前的，闻到香味后都不约而同站了起来，探头看向锅里。

“嗯，阿奶，味道如何样？”王清儿又给周氏喂了一块。

“味道是不错，你也别想甚么都拿去卖，我看打发鸡蛋也太吃力，刚要不是你哥有把子力量，换作你都打发不好。”沐老爹对着小儿子说着。

如许算下来每天卖卤肉都能有个七八两银子进账。