第193章 做炒肝儿[第1页/共2页]

姜听宛先把包子拾到一个篓子里，然后就开端筹办勾芡，这芡啊不能一次性下，起码得分红两次，先往锅里倒入一大半芡水，拿着勺子不断的搅拌，等开锅冒大泡了以后再插部下一次芡水，直到锅里的汤汁黏稠到能挂住勺子了，这芡也勾的差未几了。

“不可，得喝，你这得喝到完整精力了才行，映南姐你如果不想喝她了，今后就别那么冒死，要不然公分没挣着多少再把身材给累垮了。”姜听宛说着把杯子塞到陈映南的手里。

看着缸里将近见底的水，好吧，水也要没了，等苏辞安他们醒了以后让她们灌吧，看来一个水缸还是不可，这才几天啊，就用完了，等夏季的时候用的更多，看来过几天赶集的时候不能只买几个缸了，如何说水缸得买仨，粮食缸再买俩，咸菜缸少说也得四个，还要买几个泡菜坛子，看来她们又要花大代价了。

“唔~嗯~”陈映南迟缓的展开眼睛，“嗯？姜姜？现在几点了？”

“不早啊，就是睡不着就起来了。”姜听宛搓了搓手掌，“恰好晚之姐，你起来了就去把苏哥他们给喊起来吧，一会儿就能用饭了。”姜听宛先在熬着她明天要喝的药，明天在院子里熬的没啥味道，现在在小厨房里一熬，阿谁味儿冲的啊，的确是没法闻。

猪肝的血水泡出去以后，姜听宛又拿出暖壶，用笊篱盛着猪肝往上边浇热水，把猪肝给烫到没有血丝放到一旁备用便能够了。

趁着蒸包子的工夫，姜听宛开端措置猪肝，她先从空间里把猪肝给拿了出来，然后切成薄片，用葱姜水把猪肝泡上，这个工夫趁便把芡水做了，就是往盆里插手两勺的生粉跟一小点儿的盐，插手凉水搅和均匀就行。

“行啊，那我一会儿把他们喊起来以后就去切黄瓜。”陆晚之戳了戳手，该说不说的，固然说这已经入夏了，但是这大早上起来还是有点儿凉的，能够大抵有个十几度的模样。

“嗯，好。”姜听宛点点头，把第一锅的汤药倒了出来又往陶锅里夹了两瓢水，然后站起家来进了陈映南的屋子。

只见炕上的陈映南安稳地躺在被窝里，看着神采确切比明天早晨的时候好多了。

姜听宛拿过提早切好的蒜末，先往锅里倒了一半，搅拌均匀，煮出蒜香味儿以后插手烫好的猪肝跟剩下的蒜末，盖上锅盖，这个时候便能够停火了，把灶台下边的柴火撤出来用锅底的余温把猪肝跟蒜末烘熟就好了，趁便把蒸好的包子也放到锅里保温。

等把统统筹办事情都完事儿了以后，姜听宛又把她的药给熬上，没体例难喝归难喝，她可不想跟明天的陈映南一样，用光力量以后就暮气沉沉的，她还是喜好有生机的本身，这么想着，她又翻出了几片人参片给陈映南泡上，衡量着暖壶里没啥水了，她筹办一会儿在烧点儿水。