第193章 做炒肝儿[第2页/共2页]
姜听宛先是拿着大勺从猪油盆里蒯了一大勺的猪油放进大锅里,等猪油化了以后放入葱短姜片花椒跟大料炒出香味,然后插手干黄酱跟酱油炒出香味儿,插手几瓢水烧开,煮出香味儿,拿着笊篱把锅里的调料全都捞出来以后,把明天焯好水的大肠倒进锅里,搅和均匀,然后在锅顶上放上蒸屉,放入泡完水的蒸布把包子蒸上。
“五点多吧,不过映南姐你明天别那么拼了,我们又不是没粮食用饭。”姜听宛说道,说完走出陈映南的屋子把水杯端了出去,“来映南姐,喝点儿水。”
看着缸里将近见底的水,好吧,水也要没了,等苏辞安他们醒了以后让她们灌吧,看来一个水缸还是不可,这才几天啊,就用完了,等夏季的时候用的更多,看来过几天赶集的时候不能只买几个缸了,如何说水缸得买仨,粮食缸再买俩,咸菜缸少说也得四个,还要买几个泡菜坛子,看来她们又要花大代价了。
“嗯,好,今后不这么拼了。”陈映南点了点头,明天确切是她想差了,他这如果然累倒了才会更让大师伙担忧。
“不早啊,就是睡不着就起来了。”姜听宛搓了搓手掌,“恰好晚之姐,你起来了就去把苏哥他们给喊起来吧,一会儿就能用饭了。”姜听宛先在熬着她明天要喝的药,明天在院子里熬的没啥味道,现在在小厨房里一熬,阿谁味儿冲的啊,的确是没法闻。
闻着锅里的包子差未几熟了,姜听宛把她写的清单先放到中间,翻开锅盖瞧了瞧,嗯,白白胖胖的大包子,看来又得让陈映南心疼一阵子了。
“嗯?做好了?姜姜你几点起的啊?”陈映南停下穿衣服的手,猎奇的问道。
“欸,欸欸,映南姐你别焦急,饭我已经做的差未几了,不消那么焦急哈。”姜听宛看着陈映南这焦急的模样吓坏了,赶紧安抚她。
“甚么,六点半了,坏了坏了,我得起来做饭啊。”陈映南一听立马精力了,之前这个点她都起来了,看来明天是真累着了,明天都没起来,她着仓猝慌的翻开被子就要穿衣服。
“嗯,好。”陆晚之先把小厨房的窗户给翻开,“姜姜啊,该说不说你这个药的味儿真难闻啊。”
姜听宛拿过提早切好的蒜末,先往锅里倒了一半,搅拌均匀,煮出蒜香味儿以后插手烫好的猪肝跟剩下的蒜末,盖上锅盖,这个时候便能够停火了,把灶台下边的柴火撤出来用锅底的余温把猪肝跟蒜末烘熟就好了,趁便把蒸好的包子也放到锅里保温。
只见炕上的陈映南安稳地躺在被窝里,看着神采确切比明天早晨的时候好多了。