第167章 磨糯米粉包汤圆[第2页/共2页]
看着磨好的糯米粉,周言心中尽是欢乐,当下就决定动手做汤圆
包着包着,周言才发明米粉筹办得太多了,馅料都包完了,米粉还剩很多。因而,停动手中的活儿,重新去挖荠菜、切肉,再次拌馅。等此次拌好馅接着包,却又呈现米粉包完了,馅另有残剩的环境。没体例,只好又加了些米粉,用热水和好。就如许,粉少了加粉,馅少了加馅,不知不觉,周言竟做了上百个汤圆,在空间里摆得满满铛铛。
本来周言只筹算磨一半糯米,可现在有了这两个得力“小帮手”,周言也不客气了,直接决定把统统糯米都磨成粉。在周言和两只小狐狸的合作合作下,没过量久,统统糯米便都磨好了。
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周言回想起宿世在南边,过年做汤圆老是要做上好几笼,一向要吃到正月十五。
周言给本身盛了三个汤圆,又给每只小狐狸各盛了两个。迫不及待地咬了一口,汤圆软糯Q弹,内里的馅料鲜香非常,味道好极了。小狐狸们也吃得欢畅,嘴里“呜呜”叫着,仿佛在表达对汤圆的爱好。
周言有条不紊地将剩下的汤圆筹办用蒸笼蒸制,如许保存的时候能更久些。先去菜园摘了些鲜嫩的菜叶子,拿水细心洗净,把菜叶子垫在蒸笼里,为汤圆铺上一层天然的“垫子”,如许既能制止汤圆粘上蒸笼,又能让汤圆染上一丝菜叶的暗香。