第34章 传承之道,未来可期[第3页/共4页]
"师父,这是要......"
她看向李玉竹:"看来,机遇来得比料想的还要快啊。"
她展开图纸,只见上面详细绘制着一座园林式的修建群:"这里是讲授区,这里是尝试室,这里是药材园......"
李玉竹猎奇地看着那些粉末:"这是如何制作的?"
"师父这是......"
李玉竹持续往下读,俄然倒吸一口寒气。信中说,有人在朝堂上发起设立专门的"御膳研讨院",兼顾办理天下的饮食技艺。
"通过不竭实验和改进,我发明很多传统体例都能够创新。就像这灵芝精华,古法是直接磨粉,但实在......"
李玉竹翻开木盒,只见内里整整齐齐地摆列着数十种质料,每一种都配有详细的申明卡片。
"师父,"李玉竹一边记录一边问,"为甚么现在就要教我这些?离太后寿宴不是另偶然候吗?"
"但是我......"李玉竹有些慌乱。
苏青柠接过信展开,看了几眼后暴露浅笑:"成心机,太后让御膳房的人来取经,说是想学习我们的摄生点心技艺。"
她话锋一转:"这几天我要教你一些特别的技能。"
"当然能行,"苏青柠鼓励道,"你已经把握了最首要的东西。"
正说着,内里传来一阵短促的脚步声。小厮慌镇静张跑出去:"师父,都城又来密信了!"
就如许,师徒二人一向忙到日上三竿。期间,苏青柠不但传授了详细的技艺,更多的是一种态度和理念。
她翻开此中一页:"你看这个'四气五味'的配比法,就是我按照中医实际缔造的。春生糕以酸甘为主,配以微辛,是为了调和肝气......"
"但是......"李玉竹有些担忧,"这些技艺这么庞大,真的能传承下去吗?"
"这些卡片上不但有配方,"苏青柠解释,"另有我对每种质料的心得体味。比如这个沉香,不但要看品相,更要闻其神韵;这个雪莲,采摘的时节和存放的体例都很讲究......"
"这只是一个启事,"苏青柠奥秘地笑了,"更首要的是......"
"就是这个,"苏青柠指着李玉竹的心口,"对美食的酷爱,对技艺的固执,对生命的尊敬。有了这些,其他的都能够渐渐学。"
"但实在如果用特别的提炼体例,能让药性更轻易被人体接收,"苏青柠一边演示一边解释,"先用文火慢炖,再用冷凝法提取精华,最后......"
"没错,"苏青柠走到药材架前,"比如这个......"
"大窜改?"李玉竹一愣,"甚么窜改?"
"本来如此,"李玉竹恍然大悟,"难怪师父这些天这么孔殷地传授技艺。"