第20章 这脑子越放越不行[第3页/共6页]

张老四想了想说：“我要归去理理才晓得有多少钱。刚好这段时候去两个镇上逛逛，多体味下，没事我也去茶社坐坐，多跟人聊谈天。

“能够，我们飞飞做饭好吃呢，还在黉舍食堂上班，早晨挑点肉出来跟猪头，肥肠一起卤了，吃了还能拿点走，老四早晨就在这住一早晨，明天带点回家。”大姨第一个支撑张若飞。大姨父也表示能够。

听到大姨叫用饭的声音，张若飞他们刚盖上码好了猪肉的大缸，这时候方才好，然后都去洗手用饭，大姨父也在水库里洗好肠呀肚的，先挂在了屋檐下。

“来了！来了！”张若飞从速放下东西穿上围裙畴昔。

不大一会，猪毛就被刮得干清干净，整头猪变得白白嫩嫩的，接着，世人又用两个铁扣子，扣住猪的后腿，将它吊挂在一旁的架子上。此时，杀猪匠拿起一把锋利的刀子，悄悄地划开猪肚。然后，他谨慎翼翼地取出猪的内脏，并将其递给他助手，助手翻好肠后，把肠跟肚交给姨父，让姨父好拿去洗濯。最后，杀猪匠开端谙练地将猪肉豆割成一块一块的，放在边上。

“姐夫，真的能够，你能够卤猪头，卤猪脚，卤肥肠，卤猪肝只如果猪肉都能够，还能够卤鸡脚，鸭脚，卤鸡，卤鸭，卤牛肉，卤豆腐干，卤海带等，荤素都能够！”张若飞想到了各种卤菜，他的配的料比他们镇上卖的要好吃很多，这但是40多年的星级旅店厨师长配出来的料，能够秒杀好多人。

张若飞立马捞出节肥肠切的小小的，给他们尝下。

几人开高兴心的把饭吃好清算好，把水温上，歇息会等着杀猪匠过来。

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“我会呀，我把你们教会，如何做好吃，卖的话只能靠你们了。”张若飞从速承诺把他们教会。

上个礼拜我跟我们同窗谈天，他们提及了房租，重楼镇一个铺面大抵200块摆布一年，大溪镇大抵在240-300摆布一年，比这边贵点，但大溪镇人多呀，这个差价应当赚的返来。”

“你们看着我的步调，我一步一步的来，你们也能体味下。细节你们决定要做了我再跟你们详细讲，现在就大抵看看，归正简朴的很，就上色，煮熟就行。”张若飞说完，先去称了一下要卤的食材重量，拿出他配好的三个料包。