第30章 试菜二[第1页/共6页]

“来个锅包肉吧，有北方人。”

“说啥哦，这是梅梅家亲戚，这几天跟梅梅一起来勤工俭学的，就是来耍几天，不要乱猜。”李叔瞪了一眼徐娘，女人就是八卦。

张若飞刚把鱼端过来，其别人也尝到味了，纷繁去盛。

郭厂长愣了一下，然后笑道：“你呀你！在这给我挖坑呢！你想咋样？”

“我家远房亲戚，这几天跟我一起在厨房帮手的。”张青梅从速说着。“你们等我下。”张青梅说完跑去厨房把张若飞做的标致的鱼跟山药糕拿出来了，给他们看。

张若飞：“……”总不能跟你们讲，我在外洋打了几年工每天做海鲜，吃海鲜，闭眼都是各种海鲜。

“热菜：清烧十锦，这个内里要有10几种食材，比较大气。”

张若飞一听，也笑道：“这个最多卖20，卖50还差点东西。”

“嗯！按小张说的切。”李叔看啥鱼的小伙子看向他，忙接了句。

“爸爸，这是张四叔的小舅子张若飞，也是我同窗，我找的明天中午主厨。”张青梅小声的跟他爸说。

“走我带你去选食材，去晚了好点的都被他们选完了。”

在锅中倒入充足的食用油，烧至七八成热（油温较高，油面有轻微冒烟的征象）。将腌制好的鱼块逐块放入油锅中，用中小火炸至鱼块大要金黄、定型，捞出沥油。

“也是，我们很少见，底子不会做，这模样，厂里采购明天刚好要去市里，我让他去看看，能买到啥就买啥，明天的菜就从这几个内里选点出来做，后天加几样海鲜，如果买不到再从内里选。食堂不缺菜，只要厨艺好，啥菜都能变美食。”汪叔哈哈笑着说。

“爸爸，你多吃点鱼，看这味道咋样。”张青梅热忱保举了。

将煮好的太安鱼盛出，装入大盆中，撒上葱花、香菜等装点。想想，又拿出一个标致的盘子，盛出一些鱼块，摆出一个都雅的外型，再淋上汤汁，放张青梅中间。

“李徒弟，你们来新人了呀？还让我找学徒了，这么小？”徐娘一见猎奇的探听道。

“香辣虾，来个，有鱼有虾。”

“你去选要用的调料。”李叔也不管张若飞本身去拿他要用的食材去了。

几人一吃，感受味蕾被翻开，也太好吃了。

“这么短长呀，小伙子，好好加油！”郭厂长确切惊奇了。

“没有海鲜，带鱼来个不？鲍鱼能买到吗？”秃顶厨师问道。

“那明天就先如许，开端忙中午餐吧，这三天小厨房不接宴席，就做个干部餐就行了，明天中午小张，你做个你说的阿谁太安鱼，刚好早上送来好多草鱼，提早做出来，给带领们提早尝下。需求啥本身去拿，老李，明天你带着小张熟谙。”汪叔安排张若飞做个菜。

“嗯，会做，只如果海鲜我都会。”