第33章 给你100分[第2页/共6页]
张若飞看着袋子里的烧烤料,配比看不出来,就找到了中午剩下的卤牛肉,拿了一片沾了点烧烤料,尝了下,说差未几,然后他拿了个小盆装了一些出来,在内里新加了些孜然、黄豆粉跟熟芝麻,再搅拌均匀,然后叫道:
“这个属于海鲜不?哈哈,如果属于海鲜,那我也是吃过海鲜了。”
“哎呀,鲍鱼还在厨房,忘了蒸,我去蒸一下,顿时就好!”张若飞听到生蚝,忘了鲍鱼还在厨房呢。
锅中倒油,油热后放入土豆,用中小火炸。炸至土豆金黄熟透后捞出。然后油温降低再复炸一次。
生姜去皮切片,大葱切段。在汤锅中插手适当净水,放入姜片、葱段、红枣和几勺白酒,大火烧开。
颠末汪叔他们安插,空调开着,还烧了个电炉子,内里暖和如春,现在着房间内里放的5个大茶几配的茶社内里的靠椅,可坐可靠着,一看就很放松。茶几上筹办了瓜子、花生、卤鸡脚、鸭脚、鸭头、狼牙土豆跟茶水和汽水,每个茶几边上还放了一箱啤酒。
张青梅在中间咽了咽口水说道:“多筹办点,有多的我们也能够尝下味。”
“生蚝、鲍鱼跟铁签好啦,蔬菜也会返来了,顿时洗好送来!”一个高个子男生搬来了两个筐子,又风一样的出去了。
他摇点头,还是先把羊排手抓饭做了吧。先把切好的羊排洗净,洋葱切丝,胡萝卜去皮切成条。
“要的,魔芋豆腐切成跟豆干差未几大小,也把口口划起。”张若飞应了声。
“张青梅,来尝点,看看这个料咋样?”
“要得,师兄,等下我全做了给你们送点来。”张若飞一听明白了。
牛肉也是一样的腌制上。
“这个汤好鲜!从速尝下!”
……
“小张,土豆切好了,切的有点多,嘿嘿嘿……”又是这个高个子小伙子提了小筐切好花型的土豆。
“小张,你看这些签子够了不?”一个大叔拿了一大捆铁签子过来。
张若飞把羊蝎子炖上后又把李徒弟切好的羊肉拿过来调味。
“不,你早就吃过海鲜了,你忘了海带呀?”
“郭厂长,你们厂有创意,我们厂也有这类活动室,向来没人想到还能这么用,哈哈哈,明天我们也一起体验下。”一个花衬衫大叔说着找了个位置坐下。
“拿碗先尝尝。”
“记着了!”大师异口同声的说道。
“这个闻着好香呀!”厨房里的人嘀咕着。
锅中倒油,油热后放入羊排煎至两面金黄,捞出备用。用锅中残剩的油炒洋葱丝,炒出香味至洋葱变软,放入胡萝卜条持续翻炒,让胡萝卜均匀受热。
“我们把羊肉剔下来,等下我调好味,把肉串成羊肉串,早晨烤着吃,羊骨头用来熬一锅羊肉汤,多的给早晨的干部餐,羊排骨做成手抓饭,牛肉也切成块,串起来早晨烤,多泡点粉丝哈,早晨再来个花甲粉丝。”张若飞边安排,边写菜单,这是他的风俗,把要做的菜提早写好,然后按着写好的菜单来。