新笔趣阁 - 都市娱乐 - 退休厨师重回90年代的摆烂人生 - 第33章 给你100分

第33章 给你100分[第1页/共6页]

“生蚝、鲍鱼跟铁签好啦,蔬菜也会返来了,顿时洗好送来!”一个高个子男生搬来了两个筐子,又风一样的出去了。

水开后放入焯好的羊蝎子,转小火慢炖2小时摆布,使汤更浓烈。

“小张,蒜末好了。”小李来了句。

一进小厨房,张若飞从速看看现有的食材,想了想,拿起笔,增加了一些早晨要用到的食材交给李叔,让李叔看看堆栈里有没,没有的话从速去叫人镇上买。

锅中倒入食用油,油热后,将筷子插入油中,看到筷子四周有吝啬泡冒后,把约莫三分之一的蒜末放入油中,用小火渐渐炸。炸的过程中不竭搅拌,制止蒜末炸焦。

“哎呀,鲍鱼还在厨房,忘了蒸,我去蒸一下,顿时就好!”张若飞听到生蚝,忘了鲍鱼还在厨房呢。

“徐娘,你找人帮我们措置下鲍鱼,这模样,用个勺子从这里把鲍鱼分开,然后去牙,再用刷子把边上的玄色刷洁净,这个壳也要刷洁净,不要丢,要用的。生蚝的话,就把大要大抵洗一下,然后从这里把它撬开,上面的平的壳不要,就要这个有凹的这边就行了。生蚝不好开,带个厚手套,找个力量大的哈。”张若飞找到徐娘安排活。

“梅梅放心,有你吃的,就算没有你吃份,尝味道的事就交给你来!哈哈哈”小李笑的不可。

“哈哈哈,我们都要尝下!”边上起哄着。

“好啦,随时能够上,碳我们都烧上了。”小李镇静的说道。小张刚说了,明天他主烤,小张帮手。

“内里开端喝起来了,也唱起来了,我也会唱,我刚学会没多久。”小李也去送了一趟菜返来分享道。

插手煎好的羊排,放入适当盐和孜然粉,翻炒均匀,让羊排和蔬菜都裹上调料。

“我爸跟郭叔叔明天必定要喝好多酒,先让他们吃点东西垫下胃,不然有的难受了。”张青梅诚恳点说道。

“要的,魔芋豆腐切成跟豆干差未几大小,也把口口划起。”张若飞应了声。

“我心中只要你,千山万水如何能隔阻,我对你的爱,玉轮上面悄悄地飘着,我的一片情……”

“这边,这个袋子里。”李叔拿来了一个袋子翻开,内里是配好的烧烤料。

锅中放水倒入土豆,水开捞出土豆,沥干。

“哈哈哈哈~~”

“拿碗先尝尝。”

“师兄,这个鲍鱼你这模样切,先横着这模样切,不要堵截,切下去一点就行,然后再斜一点这模样切,就行了。张青梅,你粉丝弄好了直接放这个蒸盘里,再把蒜蓉酱浇一小勺上去,这个鲍鱼直接蒸。”张若飞又拿了个蒸盘过来。

“装盘上吧。”李叔批示着。

“这个鲍鱼你看到没?这个鲍鱼壳内里,你拿几根粉丝,这模样做个窝,再把鲍鱼放上面就行,等下师兄把鲍鱼切好了你再弄。”张若飞说完又安排李师兄切鲍鱼。