第41章 开家火锅店怎么样[第4页/共5页]

等张若飞到了张德华家里，他家门口烧了一大堆火，一群人围着谈天吃瓜子，走近一看，他姐也在内里，是他姐夫家几兄弟家人。

张若飞一听，感觉他姐夫之前干泥瓦匠，真的屈才了，这行动力，这眼力见，这目光，真的就是做买卖的料。后代这个处所也是很着名的饭店，好多结婚酒菜就摆内里，他另有幸去内里吃过几次酒菜，这几年是出租，厥后直接卖了，如果能把那边面买下来，就算本身不做买卖，今后出租也是一笔不小的支出。

“姐，来岁我们去大溪镇上开家火锅店如何样？”张若飞俄然问了一句。

“哈哈哈，等会你们多吃点。”张青梅笑的不可。

……

中午回家歇息的时候，张若飞开端熬火锅料，先把牛油熬出来后。起首放整根的香菜、葱、洋葱、生姜放油锅里小火慢炸出香味，等把这几样炸干了后捞出，再放入泡好的香料小火慢熬，插手干辣椒段和花椒，小火渐渐炒出辣味和麻味，插手豆瓣酱，持续小火翻炒，炒出红油，等香味全数激起出来后，用一个个碗装起来，等牛油完整冷下来后，就变成了一碗碗的火锅料。要用的时候再加油炒香加水煮开便能够了。

最简朴的就是装修成农家乐的气势，精美点的农家乐还是能够的，这个年代不会太特别，但是代价也上不去，做不了高端餐厅，不过火锅店亲民就行了。

“姐夫，你这么信赖我呀，万一亏了咋办？”说说实话张若飞有点打动，他就提出了一个设法，他姐夫就无前提信赖他，支撑他。

“德华，下雨你还跑这一趟干啥，我们顿时就畴昔了，你看我东西都装好了，顿时叫上飞娃把阿谁火锅料拿上就来了。”李婶子看着冒雨德华跑过来忙拿了一根毛巾过来过来给他擦水。

“来嘛，都在这个本子上，飞娃，我认的字不是很多，主如果记了日期支出跟支出，买的啥我就写了个大抵，你本身看，这边除了开支这20天账上有4686，给爸的人为还没开，明天上午支出加了，下午还没出，明天定肉的钱还没减。”王菊花指着本子上的账单跟张若飞说。

张若飞需求好好的计齐截下，如果能把这个果园拿下来，那这个果园的装修，鼓吹，菜品主打甚么，他还要上学，目前只能开最简朴的火锅店，味道他可控，炒菜啥的弄不来，味道不成控。

“姐你先把张叔的人为结了，多给点。我的钱还是你管着，我放身上也没用。”张若飞跟王菊花说道。

“亏了就亏了，大不了持续卖卤肉，总会把钱再赚返来的。”张老四无所谓的说道。

“德华，你来了呀，我们这就去你家。”张若飞复苏过来看到张德华忙说。