第67章 一鸡两吃[第2页/共3页]

木兮兮普通都是冷水下锅，煮开今后直接用勺子把沫舀出来。

木兮兮端着一碗面条出来倒入大盘鸡剩下的汤汁里，搅和搅和。

小彩的鸡毛是五颜六色的，木兮兮拔了一些合适做毽子的留着，其他的暴力拔下。

“用饭啦！”木兮兮对着门口大喊。

“因为我爱标致啊，如果变成瘦子我就会想减肥，到时候就不能吃了，以是要先把能够扼杀在摇篮里。”

不过做大盘鸡的只要一半，剩下一半做盐水鸡。

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两种做法需求的调料不不异，以是在腌制大盘鸡的间隙木兮兮开端筹办盐水鸡的卤汁。

碗里的面条充分接收了汤汁，每一根面条都被裹挟着丰富的味道，并且因为是手擀的有必然的弹性和韧性。

嘻嘻！

归正木兮兮是不会种药材的，但和菜一样都是植物，应当差未几吧？

比及卤汁沸腾时便能够把鸡块放入锅中，然后插手姜片和葱段。

接着把腌制好的鸡肉放入锅中，大火爆炒，鸡块一下子被滑散。比及鸡肉焦黄焦脆的时候插手适当的郫县豆瓣酱，持续翻炒。

木兮兮在打扫灶台。

“感谢嫂嫂给我们做那么多好吃的，看着就好好吃的模样。”祁涵涵拿着筷子不晓得先吃哪个。

最后加热水没过鸡肉，倒啤酒增香，鸡肉七八成熟的时候放土豆和辣椒块，熟透今后撒盐出锅，几颗葱花做装点。

汤汁浓烈，红亮诱人，悄悄一勺就能挖到硬化的土豆，黏糊糊的汤汁拌着饭又是别样的滋味。

盐水鸡需求的香料很多：花椒、五香粉、八角、桂皮、丁香、香叶、草果放进纱布袋中制成香料包。

祁连吃得太多忍不住打嗝，不过现在他已经不会脸红害臊了。

陌陌最爱的面条又来了，小家伙很爱吃各种面食，面条只是此中一个。

五根面条把五小我撑得不可，当然陌陌是吃不了一根的，小肚子只能装三分之一，其他都是祁连处理的。

鸡肉剁好以后木兮兮开端筹办配菜，土豆两个，切成块状。青红椒两个，切成菱形。

“嗝——”

不过这个面条比较粗，一根裹完大大的一坨，陌陌只好从边边角角下口。

木兮兮眨眼睛，她不得不承认被一个小孩压服了，幸亏她是狂吃不胖的体质。

“为甚么变成瘦子不能吃？”

这一步能够给鸡肉上色同时增加香味。

至于盐水鸡只需求等鸡肉煮熟，在卤汁里浸泡入味，差未几凉了便能够吃。

并且肉质细致、滑嫩，入口即化，鸡皮薄且富有弹性。

“你们尝尝。”

这是祁涵涵从木兮兮那边学来的，当初不明白是甚么意义，现在感觉很合适本身二哥。