二百三十三章。昨天吃啥了[第1页/共3页]

我插手一点盐、生抽和白糖调味，持续翻炒，让笋片充分接收调料的味道。炒了几分钟后，笋片变得更加翠绿，披收回诱人的香气，一道简朴的炒笋片就完成了。

先从煮玉米开端吧。我从冰箱里拿出那根饱满的玉米，翠绿的外皮包裹着颗粒饱满的玉米粒，仿佛是大天然经心砥砺的艺术品。我悄悄地将玉米外皮剥去，暴露那金黄的玉米粒，随后把玉米放在水龙头下冲刷洁净，去除大要的杂质。

这时，腐竹已经泡软了，我将腐竹捞出，切成小段。统统筹办伏贴，我开端炒菜了。在锅中倒入适当的油，油热后，放入腌制好的虾仁，翻炒至虾仁变色，盛出备用。锅中再插手一点油，放入蒜末爆香，然后插手白菜段翻炒。

白菜在锅中翻炒几下后，变得有些软塌，我插手适当的盐、生抽调味，持续翻炒。接着，把泡软的腐竹段放入锅中，与白菜一起翻炒均匀。

开大火将水烧开后，转小火煮 8 分钟摆布。为了让鸡蛋更轻易剥皮，我在煮好后将鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡一会儿。如许措置后，鸡蛋的外壳很轻易就剥下来了，暴露白白嫩嫩的蛋白。

浸泡好后，我把白菜捞出，用净水冲刷洁净，然后切成小段备用。接着，我拿出腐竹，将其放入温水中浸泡，让腐竹变软。浸泡腐竹的时候里，我开端措置虾仁。

接下来是煮鸡蛋。我从冰箱里拿出两个鸡蛋，一样在水龙头下冲刷洁净，然后放入锅中，插手没过鸡蛋的水。

锅中再插手一点油，放入蒜末爆香，然后插手切好的西红柿块翻炒。西红柿在锅中翻炒几下后，出了很多汁水，我插手适当的白糖和盐调味，持续翻炒。

剥好皮后，我把西红柿切成小块备用。接着，我在碗中打入三个鸡蛋，插手一点盐和料酒，搅拌均匀。

时候过得很快，不知不觉就到了早晨 7 点摆布，又到了筹办晚餐的时候。

最后，把炒好的虾仁重新放入锅中，与白菜和腐竹一起翻炒几下，让统统食材的味道充分融会。

在炒菜的同时，我也没健忘煮米饭。我量取了适当的大米，放入电饭煲中，插手适当的水，淘洗洁净后，按下烧饭键。当饭菜都做好的时候，电饭煲里的米饭也煮好了，翻开电饭煲，一股浓烈的米香扑鼻而来。

约莫过了 15 分钟，我翻开锅盖，一股浓烈的玉米香气扑鼻而来，忍不住拿起一根玉米，悄悄咬上一口，苦涩的味道刹时在口中散开，那软糯的口感让人满足。

然后，将红薯也放入刚才煮玉米的锅中，持续煮。红薯的成熟时候比玉米稍长一些，大抵煮了 20 分钟摆布，我用筷子悄悄一戳，红薯很轻易就被戳透了，申明已经熟透了。

一道色香味俱全的白菜炒腐竹炒虾仁就做好了，虾仁的鲜嫩、白菜的清甜和腐竹的豆香相互交叉，让人垂涎欲滴。