第2563章[第3页/共5页]
“哦,本来是住在阿德隆大旅店啊,那但是一个好处所。”布雷利斯卡担忧索科夫曲解,赶紧向他解释说:“我就是想问问,您住的处所是否需求厨师,但现在看来是用不着了,毕竟阿德隆大旅店的厨师厨艺也相称不错。”
“既然他当年能卷走波兰犹太人的财帛,莫非你就不担忧他在你的食堂里做手脚,在将来的某一天故伎重施,卷走食堂的货款吗?”
2颗星,代表厨艺好,供应极佳的食品和美酒搭配,值得绕道前去,但破钞不低;
等索科夫做了一个请的姿式以后,布雷利斯卡开端了他的讲授:“这份是腊肠酸汤,它是一种由发酵黑麦面粉和肉制成的汤,肉凡是是煮熟的猪肉腊肠或烟熏腊肠、培根或火腿,凡是与面包或小圆面包一起食用,乃至盛在面包制成的碗中食用。之前,这道菜和鲱鱼是波兰重生节前的大斋节禁食期间的首要主食,但目前一年四时都能够饮用。
这道菜是炸猪排,裹有面包屑的炸猪排,能够搭配黄油土豆和卷心菜沙拉食用。
按理说,阿杰莉娜说了这话后,布雷利斯卡就不该再说话,而是应当悄悄地等着阿杰莉娜咀嚼完美食后,颁发她对这些美食的观点。但布雷利斯卡却不应时宜地问了一句:“我能问问,您去华沙处置甚么事情吗?据我所知,华沙城几近被德国人全毁了,我想城内的餐厅恐怕已经所剩无几了。”
“没干系。”索科夫摆了摆手,说道:“只要能咀嚼到真正的波兰美食,就算多等一会儿也没干系。”
这道菜是猎人炖肉,是一道传统的波兰菜,也被称为波兰的国菜。根基质料是酸菜丝、新奇卷心菜、各种肉类和腊肠、干蘑菇、李子、洋葱和香料。
听布雷利斯卡先容完了桌上的六道美食,索科夫并没有颁发任何的观点,也没有拿起刀叉开端咀嚼,而是转头望向了阿杰莉娜:“阿杰莉娜,你在波兰待的时候不短,你先咀嚼一下,这几道菜是否是隧道的波兰菜。要晓得,一个厨师去了别的处所开餐厅时,总会按照本地人的口味,来调剂菜品的味道,导致这类具有本地特性的菜品不再隧道。”
“将军同道,您多虑了。”答复索科夫这个题目的人是波列坚科:“现在不但是德国、另有波兰、匈牙利、罗马尼亚、南斯拉夫和奥天时等国度,都在我军的节制之下。这个厨师就算是胆量再大,他偷走了食堂的货款,他又能逃到甚么处所去呢?以是,他独一能做的,就是留在食堂里老诚恳实做一良庖师。”
听索科夫这么说,布雷利斯卡的脸上暴露了轻松的神采,他非常对劲地对索科夫说:“将军同道,这位波兰厨师的技术相称棒,只要您吃过一次他做的饭菜,绝对会印象深切的。这一点,波列坚科少校能够作证。”