第2563章[第4页/共5页]

2颗星，代表厨艺好，供应极佳的食品和美酒搭配，值得绕道前去，但破钞不低；

1931年，交叉的汤勺和叉子标记被设想出来表示餐厅的品级。”

这道菜是猎人炖肉，是一道传统的波兰菜，也被称为波兰的国菜。根基质料是酸菜丝、新奇卷心菜、各种肉类和腊肠、干蘑菇、李子、洋葱和香料。

布雷利斯卡能够是担忧索科夫年青，对米其林星级餐厅不体味，还向他做进一步的科普：“收录在《米其林指南》上的餐馆，起码先要获得得一副叉匙的标记，这类标记是指南对餐馆的根本批评标准，从最高的5副到1副不等，首要表白餐馆的温馨度。”

布雷利斯卡有些不测埠说：“真是没想到，阿杰莉娜同道竟然还在波兰待过。”

等索科夫做了一个请的姿式以后，布雷利斯卡开端了他的讲授：“这份是腊肠酸汤，它是一种由发酵黑麦面粉和肉制成的汤，肉凡是是煮熟的猪肉腊肠或烟熏腊肠、培根或火腿，凡是与面包或小圆面包一起食用，乃至盛在面包制成的碗中食用。之前，这道菜和鲱鱼是波兰重生节前的大斋节禁食期间的首要主食，但目前一年四时都能够饮用。

本来想为本身辩白几句的阿杰莉娜，见索科夫已经用简朴的话语把事情说清楚了，也就放心肠开端咀嚼桌上的美食，筹办给大师一个客观的评价。

“米其林星级餐厅？”虽说索科夫后代常常听到米其林餐厅的名字，但见到这个期间的人也晓得这个餐厅，内心不免有些吃惊：“如何，你们也传闻过米其林星级餐厅？”

“哦，本来是住在阿德隆大旅店啊，那但是一个好处所。”布雷利斯卡担忧索科夫曲解，赶紧向他解释说：“我就是想问问，您住的处所是否需求厨师，但现在看来是用不着了，毕竟阿德隆大旅店的厨师厨艺也相称不错。”

吃完晚餐以后，索科夫分开了食堂，他想看看内里的战俘有没有安设好。

“不知德国有没有米其林星级餐厅？”

世人开端用餐时，布雷利斯卡还舔着脸问：“将军同道，不知您现在住在甚么处所？”

“除了温馨度，我想米其林餐厅必定另有星级辨别。”索科夫持续说道：“不然如何能成为米其林星级餐厅呢。”

正说着话，几名兵士端着托盘走了出去，他们来到索科夫等人坐的桌子旁，顺次把托盘里的东西放在桌上后，转成分开了餐厅。

“曾经有过。”布雷利斯卡答复说：“一些德国人另有吃生牛肉的风俗，是以米其林星级餐厅里供应驰名的鞑靼牛扒。这类牛扒就是将嫩牛肉剁碎，拌以生葱头末、酸黄瓜末和生蛋黄食用。”