第73章 蒸菜[第1页/共3页]

一贯喜好到处扒拉的鸡群，也喜好躲在灌木丛的阴凉处，懒洋洋的卧在青草上 。

太阳下山了，山里的温度开端降落。

林青中午吃凉拌粉条的时候，就想着这一口了。

林青从速把竹匾端返来。

太阳已经下山了。

林青一扭头看到了那一罐子野麦粒。

林青把卷帘一兜，放在了盆里。

耐住性子渐渐的来，几次的鞭策石板，几次的碾压。

蒸之前比较大个的菜，要切成小段，当然不切也是能够的。

这一批的孔雀菜茎已经成熟了，再长下去，能够就会像莴笋一样会空心，毕竟是一年生的草本植物。

喜好吃菜的能够少放些面。

锅里的水开了，铺上树杈做的蒸架，再铺上芦苇杆子做的卷帘。

陶罐里的生姜，用长筷捞出来一只，咬了一口。

当然如果挖不到野菜，莳植的茼蒿、香菜、菠菜、另有油麦菜......

叶子都摘下来，直接摆在竹匾里晒。

林青决定这段时候都不出远门了。

倒是两只小鹅，不知倦怠一样的在水沟里扎猛子。

把拌好的菜均匀铺在卷帘上。

不知不觉的用了奶奶的晒干菜体例 。

暗香扑鼻 。

想要蒸菜的色彩都雅，能够拌点油，然后用白面或者玉米面异化起来，渐渐的搅动，让干面粉都均匀的裹在菜叶子上。

整根都削了，先斜着切片，再切成细丝。

面粉特有的气味，让林青再也没忍住。

就这几样，也差未几了。

这些常见菜，都是能够蒸的。

林青抓起一把把的山椒，渐渐的加在陶罐里。

林青用一个带孔的厚石板，做了一个简易的石磨。

做泡椒得选新奇的，泡出来的山椒才爽口。

她笑着摇点头。

麦子放在牢固的厚石板的轨道上。

蒸菜的菜，甚么菜都能够，野菜是最好的。

沸水冲出来，甜香味道扑鼻而来。

勾住卷帘两边的绳结一抖，蒸好的孔雀菜都抖落在陶盆中了。

做泡菜，只要保持洁净无油就行，剩下的就交给时候了。

火大，蒸菜几分钟就能蒸好。

只是没有面粉，才没有行动。

翻开盖，碧绿的菜叶子上头挂着成了颗粒状的面粉。

吃完以后，毫不踌躇的持续撒了种子育苗。

林青记取时候，顺带把调味料也筹办好了。

林青空口就吃掉了半根。

火大，灶台旁很热，就算林青把上方的抽烟板翻开了，还是很热。

就算完成了第一步。

在石板上，能够渐渐的转动。

乃至白菜和萝卜丝都能蒸。

盐，生抽，葱花和醋，其他的想要也没有。

说是简易的石磨，就是操纵杠杆省力的道理，做了一个牢固，绑了一根细原木做柱子。

如许的气候，估计也得晒个几天。