第112章 食疗养生的健康小技巧[第2页/共7页]

在浙江杭州，赵徒弟是一名资深厨师，他非常善于清蒸菜肴。他做的清蒸鱼，选用新奇的鲈鱼，在鱼身上划几刀，插手葱姜蒜、料酒等调料，上锅蒸熟后淋上蒸鱼豉油和热油，口感鲜嫩，营养丰富。赵徒弟说，清蒸鱼不但能保存鱼的营养成分，还能减少油脂的摄取，非常安康。除了清蒸鱼，赵徒弟还会做清蒸虾、清蒸排骨等菜肴，深受家人和朋友的爱好。

（一）春季：养肝正当时

在河南郑州，刘先生是一名美食博主，他常常会分享一些美食制作和饮食知识。有一次，刘先生在分享一道菠菜豆腐汤的做法时，有网友提示他菠菜和豆腐不能一起食用。刘先生非常正视这个题目，他查阅了大量的质料，体味了食品相克的道理和常见的食品相克组合。从那今后，刘先生在分享美食制作时，都会特别重视食品的搭配，制止呈现相克的环境。刘先生说，饮食是一门科学，我们要体味食品的特性和搭配原则，才气吃得安康。

中医夸大人与天然的调和同一，饮食摄生也应适应季候的窜改。分歧季候，人体的心机状况和需求各别，而大天然也为我们供应了呼应的食材来满足这些需求。

在武汉，李先生是一名出租车司机，因为耐久久坐，得了肾虚腰痛的题目，常常感受腰部酸痛，精力怠倦。他尝试了很多药物医治，结果都不太较着。厥后，他在一名中医朋友的建议下，开端食用黑豆猪腰汤。黑豆具有补肾益精、养血祛风的感化，猪腰能补肾固精、利水消肿。李先生每周食用2 - 3次黑豆猪腰汤，一段时候后，他感受腰部酸痛的症状较着减轻，精力也变得饱满了。别的，核桃也是补肾固精的佳品，李先生会每天吃几个核桃，为身材弥补营养，加强肾脏服从。

煮是一种简朴易操纵的烹调体例，合用于各种食材。煮的过程中，食品中的营养成分会部分溶解在水中，是以煮的汤汁也具有必然的营养代价。

（一）荤素搭配，营养互补

在成都，小敏是一名年青的上班族，因为事情压力大，常常熬夜加班，致负气血不敷，面色蜡黄，月经量也越来越少。她尝试了很多体例来调度身材，结果都不太抱负。厥后，她在一名中医朋友的建议下，开端食用红枣桂圆鸡蛋汤。红枣能补中益气、养血安神，桂圆能补益心脾、养血安神，鸡蛋能滋阴润燥、养血安胎。小敏每周食用3 - 4次红枣桂圆鸡蛋汤，一段时候后，她发明本身的面色变得红润了，月经量也规复了普通。别的，黑芝麻也是补血养颜的好食材，小敏会将黑芝麻炒熟后磨成粉，每天早上插手牛奶中饮用，为身材弥补营养，改良气血状况。