第121章 开启健康密码：探寻食疗养生的奥秘[第1页/共7页]

平和质是一种抱负的体质状况，这类人身材阴阳均衡，气血调和，面色红润，精力充分，就寝杰出，二便普通。对于平和质的人，食疗摄生的重点在于保持均衡的饮食，食品多样化，不偏食、不挑食。每天包管摄取适当的谷物、蔬菜、生果、肉类、豆类及豆成品等，公道搭配，以保持身材的普通心机服从。同时，要重视饮食规律，定时定量，制止暴饮暴食和过分喝酒。

（六）湿热质：清热利湿，泻火解毒

1、中医实际与食疗摄生

（二）夏季：清热解暑，健脾利湿

血瘀质的人血液运转不畅，常表示为面色暗淡、皮肤粗糙、色素沉着、口唇暗淡、舌质紫暗或有瘀点、瘀斑、脉涩等症状。对于血瘀质的人，食疗摄生应以活血化瘀、通络止痛为主。可多食用活血化瘀的食品，如山查、桃仁、红花、当归、川芎、黑木耳、洋葱等。比方，用山查泡水喝，或制成山查糕食用，具有活血化瘀、消食化积的感化；将桃仁、红花与大米煮成粥食用，可活血化瘀、通络止痛；平时能够多吃黑木耳，有助于降落血液黏稠度、防备血栓构成。同时，要制止食用生冷寒凉的食品，以免寒凝血脉，减轻血瘀症状。

（一）谷物类：生命的能量之源

（九）特禀质：益气固表，养血消风

阴阳均衡是中医实际的核心机惟之一。人体的安康状况取决于阴阳的均衡调和，一旦阴阳平衡，疾病便会随之而来。在饮食方面，中医夸大通过食品的阴阳属性来调度人体的阴阳均衡。比如，体质偏寒的人，适合多食用温热性的食品，如羊肉、桂圆、红枣等，以温阳散寒；体质偏热的人，则合适多吃寒凉性的食品，如绿豆、苦瓜、西瓜等，以清热泻火。同时，在平常饮食中，要重视食品的搭配，做到阴阳互补，使身材保持在一个相对均衡的状况。

3、分歧体质的食疗摄生存划

（四）夏季：补肾御寒，滋养阳气

气血津液是人体生命活动的物质根本，它们的天生和运转与饮食密切相干。中医以为，食品具有分歧的滋补感化，能够弥补人体所需的气血津液。比方，红枣、桂圆、猪肝等食品具有补血的感化，合用于血虚体质的人；黄芪、党参、山药等食品具有补气的服从，可增能人体的正气，进步免疫力；百合、银耳、梨等食品具有滋阴润燥的感化，对肺阴虚、津液不敷引发的咳嗽、咽干等症状有很好的减缓结果。

（一）五行学说与食品的性味归经

（一）平和质：均衡饮食，保持安康

（五）豆类及豆成品：植物蛋白的宝库

痰湿质的人痰湿内盛，常表示为形体肥胖、腹部肥满坚固、脸部皮肤油脂较多、多汗且黏、胸闷、痰多、口黏腻或甜、喜食肥甜美黏、大便普通或不实、小便未几或微混等症状。对于痰湿质的人，食疗摄生应以健脾利湿、化痰祛浊为主。可多食用健脾利湿、化痰的食品，如薏苡仁、芡实、白扁豆、陈皮、荷叶、冬瓜、海带等。比方，用薏苡仁、芡实、白扁豆煮粥，具有健脾利湿、止泻的服从；将陈皮、荷叶泡水喝，可理气化痰、清暑利湿；平时能够多吃冬瓜汤，有助于利水消肿、化痰祛湿。同时，要少吃油腻、甜食和辛辣刺激性食品，以免减轻痰湿症状。