第136章 探寻《黄帝内经》食疗智慧[第4页/共6页]

（一）菠菜猪肝汤：养肝血的两重保障

胡萝卜，健脾和胃、补肝明目，是一种营养丰富的蔬菜。与排骨一起炖煮，既能接收排骨中的蛋白质、脂肪等营养成分，又能将本身的营养融入汤中，构成一道营养丰富、甘旨适口的胡萝卜炖排骨，特别合适脾胃衰弱、营养不良者。

“五果为助”，五果即枣、李、杏、栗、桃，它们富含维生素、矿物质、炊事纤维等营养成分，不但口感鲜美，还具有必然的药用代价，能够帮助五谷，为人体安康增加生机。在中医实际中，五果与人体的五脏有着密切的联络，公道食用五果，能够滋养五脏，调度人体的心机服从。

- 湿热体质：湿热体质者常表示为脸部油腻、口苦口臭、大便黏滞不爽等症状。合适食用清热利湿的食品，如绿豆、冬瓜、苦瓜等，以断根体内湿热。应制止食用辛辣、油腻、刺激性食品，以及喝酒等，以免滋长湿热。

1、《黄帝内经》食疗理念溯源

4、五畜为益：营养的优良弥补

猪肝菠菜汤，是一道典范的食疗汤品，具有补肝明目、养血滋阴的服从，特别合适血虚、目力减退者。

（一）粳米粥：脾胃的和顺庇护

喜好平常摄生知识请大师保藏：平常摄生知识小说网更新速率全网最快。

（二）季候窜改与食疗调剂

（二）猪肝菠菜汤：血虚者的护眼好菜

2、五谷为养：生命的基石

前文已提及菠菜猪肝汤在补肝明目、养血滋阴方面的出色服从。从五菜为充的角度来看，菠菜作为一种常见的蔬菜，富含炊事纤维，能够促进肠道爬动，防备便秘，减少有害物质在肠道内的逗留时候，从而减轻肝脏的解毒承担。同时，菠菜中的维生素 C、维生素 E、类黄酮等抗氧化物质，能够断根体内的自在基，庇护肝细胞免受氧化毁伤，进一步加强肝脏的服从。与猪肝搭配煮汤，菠菜与猪肝的营养成分相互协同，为养肝血供应了两重保障，使这道汤品成为血虚、目力减退者的抱负食疗挑选。

看望《黄帝内经》食疗聪明：开启安康糊口新篇

“五畜为益”，五畜指牛、羊、猪、犬、鸡等畜禽肉类，它们是人体蛋白质、脂肪、维生素 B12、铁、锌等营养物质的首要来源。在《黄帝内经》的食疗理念中，五畜能够补益人体的气血阴阳，加强体质，但食用时需适当，以免过于滋腻，影响脾胃运化。

（二）杏仁露：秋燥的润肺妙饮

“五谷为养”，在《黄帝内经》的食疗理念中占有着核心肠位。五谷，凡是指稻（粳米）、黍、稷、麦、菽，它们是人类赖以保存的首要粮食作物，为人体供应了生命活动所需的大部分能量与营养物质。在中医实际里，五谷性味平和，能滋养脾胃，而脾胃乃后天之本，气血生化之源，脾胃健运，则人体正气充沛，朝气盎然。