第26章 近视如何预防[第3页/共6页]

- 重视事项：煮南瓜粥时，南瓜块不宜切得过大，以免煮不烂影响口感和营养接收。别的，因为南瓜本身含有必然的糖分，糖尿病患者应谨慎食用，可按照血糖环境恰当调剂用量或挑选其他低糖食材替代部分南瓜。

- 重视事项：胡萝卜素是脂溶性维生素，烹调时恰当多放些油有助于胡萝卜素的接收。但因为猪肉含有必然的脂肪，对于肥胖或高血脂人群，应挑选瘦肉，并重视节制食用量，制止摄取过量油脂。

以上内容仅供参考，你能够按照实际环境停止调剂和弥补。如果你另有其他题目，欢迎持续向我发问。

- 重视事项：西兰花在洗濯时应重视将农药残留洗净，焯水时候不宜太长，以免营养成分流失过量。虾仁在腌制过程中要重视节制盐和料酒的用量，制止味道太重袒护了食材本身的美味。

- 质料：南瓜 200 克、大米 100 克、冰糖适当。

- 服从与好处：核桃和黑芝麻富含不饱和脂肪酸、维生素 E、锌等营养成分，不饱和脂肪酸能够营养视网膜神经细胞，加强眼睛的视觉服从；维生素 E 具有抗氧化感化，庇护眼睛免受自在基的侵害，防备眼部朽迈；锌对于眼睛的普通发育和服从保持有首要感化，能够促进维生素 A 的转运和操纵，有助于保持普通的目力。糯米供应碳水化合物，使糊状物更加浓稠，同时也为身材供应能量。

- 服从与好处：枸杞富含枸杞多糖、类胡萝卜素、维生素 C 等营养成分，具有滋补肝肾、明目等服从，能够滋养视网膜神经细胞，提法眼睛的抗氧化才气，庇护眼睛免受自在基的毁伤，防备眼部朽迈和病变。菊花具有清肝明目、分散风热的感化，其含有的黄酮类化合物等成分能够减缓眼睛颓废、干涩等不适症状，对于长时候用眼导致的眼颓废有很好的舒缓结果。二者搭配饮用，既能补肝肾之虚，又能清肝火之盛，对眼睛起到全方位的保健感化。

- 做法：将枸杞和菊花放入杯中，用开水冲泡，焖泡 5 - 10 分钟后便可饮用，可几次冲泡。

- 服从与好处：西兰花富含维生素 C、维生素 K、叶黄素、萝卜硫素等营养成分，维生素 C 和叶黄素能够庇护眼睛免受自在基的毁伤，保持眼睛的普通布局和服从，防备眼部疾病；萝卜硫素具有抗氧化和抗炎感化，能够减轻眼睛的炎症反应，庇护视网膜细胞。虾仁则供应了优良蛋白质和钙等营养元素，有助于加强眼睛四周肌肉的力量，保持眼睛的普通调度服从，同时钙对于视网膜的普通心机活动也有首要感化。