第63章 冬吃萝卜夏吃姜，不老医生开药方．为什么这样说？[第1页/共7页]

摄生鄙谚背后的通俗聪明

对于体质偏热、阴虚火旺的人群而言，生姜的温热特性能够会减轻体内的炎热症状，是以应谨慎食用生姜。这类人群凡是表示为常常呈现口腔溃疡、手足心发热、盗汗、心烦易怒等症状。如果他们过量食用生姜，就如同在体内的“火焰”上浇油，会使这些症状更加严峻，影响身材安康。

在悠悠中原高低五千年的传统摄生文明长河中，“冬吃萝卜夏吃姜，不老大夫开药方”这句鄙谚，好似一叶陈腐的扁舟，承载着千年的摄生聪明，穿越汗青的重重迷雾，稳稳地停靠在当代糊口的港湾。它用朴素无华的寥寥数语，将萝卜与姜这两种街头巷尾到处可见的家常食材，与四时更迭的摄生奥妙奇妙交叉，好像一把奇异的钥匙，为我们翻开了通往安康糊口崇高殿堂的大门，引领着我们一步步揭开其背后埋没的科学真谛。

回顾畴昔，在糊口前提相对艰苦的年代，夏季新奇蔬果的种类和数量都非常有限。一些孩子因为耐久贫乏维生素A，患上了夜盲症，在夜间视物困难，给糊口和学习带来了诸多不便。而那些有幸常常食用红萝卜的孩子，眼睛则相对更加安康敞亮，在夜间也能行动自如。现在，固然糊口程度大幅进步，但跟着科技的生长，人们在夏季长时候利用电子设备的环境日趋遍及，这一样轻易导致眼睛颓废、干涩等题目。红萝卜中的维生素A就如同给怠倦的眼睛注入了一股朝气与生机，为眼睛供应需求的营养支撑，减缓因长时候用眼而带来的不适。

白萝卜，其性凉，味辛、甘，在中医实际中归肺、胃经，可谓夏季摄生的得力助手。每至夏季，室外冰天雪地，室内却因暖气等取暖设备而暖和枯燥。与此同时，人们在饮食上常常喜爱羊肉、牛肉等温热滋补的食品，以抵抗酷寒。但是，这类糊口体例和饮食风俗却轻易导致体内积聚炎热，仿佛在身材内部燃起了一把“知名火”。

夏季萝卜：暖冬时节的安康密匙

在平常糊口中，我们应将这一陈腐而又合用的摄生聪明奇妙地融入到饮食当中，让安康与甘旨同业。

青萝卜中含有的芥子油，如同为胃肠注入了一股强大的生机剂。当芥子油进入人体后，能够有效刺激胃肠爬动，促进消化液的分泌，从而加强食欲，帮忙食品在胃肠道内更好地消化接收。饭后适当食用青萝卜，胃部那种沉甸甸的胀满不适便能敏捷获得有效减缓。糊口中不乏如许的例子，一家人围坐在一起享用丰厚的夏季大餐，大鱼大肉过后，每小我都感受肚子胀胀的，非常难受。这时，有人想起青萝卜的奇异服从，赶快去厨房切上一盘青萝卜，大师吃了以后，腹胀感很快就消逝得无影无踪，肠胃又规复了轻松温馨的状况。