第89章 多吃水果的利弊[第3页/共7页]

生果中的有机酸，如果酸、柠檬酸等，如同消化液的“激起剂”，能够刺激胃液分泌，加强胃肠的消化服从，让食品在肠胃中获得更充分的消化和接收。一些生果，像山查、杨梅等，更是仰仗本身奇特的服从，成为开胃健脾的佼佼者。在饭前适当食用这些生果，能够刹时激起食欲，让我们享用每一顿美食。

生果中的维生素C、维生素A、维生素E等营养成分，以及植物化学物如花青素、类黄酮等，都是抗氧化和免疫调度的“妙手”。维生素C能够促进白细胞的天生和活性，增能人体的免疫力，让身材的免疫细胞更加活泼，更好地抵抗各种病原体的入侵；维生素A对保持上皮构造的完整性和免疫细胞的普通服从相称首要，它就像免疫体系的基石，贫乏维生素A会导致免疫力降落，增加传染的风险；生果中的植物化学物能够调度免疫体系的细胞信号传导通路，激活免疫细胞，加强机体的免疫应对才气，让免疫体系时候保持高度警戒。

生果中的一些植物化学物如类黄酮等，还具有按捺破骨细胞活性的感化，减少骨质的接收，从而庇护骨骼安康。对于儿童和青少年来讲，多吃生果有助于骨骼的普通发展发育，为将来的安康体格打下坚固根本；对于中老年人来讲，多吃生果能够防备骨质疏松症的产生，减少骨折的风险，让他们仍然能够保持生机，享用糊口。

生果中的炊事纤维就像肠道的“勤奋小卫士”，它能够主动促进肠道爬动，增加粪便体积，让肠道保持活泼状况，有效防备便秘的产生。炊事纤维还能帮忙断根肠道内的宿便和有害物质，减少肠道疾病的产生风险，让肠道时候保持洁净。

（二）矿物质的隐蔽能量源

为了减少血糖的颠簸，最幸亏两餐之间食用生果，制止与主食同时食用，就像公道安排交通流量一样，让血糖的上升更加安稳有序。

（一）消化体系的知心庇护者

别的，生果中的果酸等酸性物质也能够对胃肠道黏膜产生刺激，过量食用能够会导致胃酸分泌过量，引发胃痛、反酸等不适症状，让肠胃备受折磨。

（三）免疫体系的强大后盾

不成溶性炊事纤维，如纤维素和半纤维素，遍及漫衍于大多数生果的果皮和果肉当中。它们如同肠道的“动力助推器”，能够增加粪便的体积，促进肠道爬动，有效防备便秘的产生。肠道爬动的加强，使得有害物质在肠道内的逗留时候大大收缩，从而降落了肠道疾病的产生概率，让我们的肠道时候保持通畅无阻。