第90章 饮食养生：开启健康生活的密钥[第3页/共5页]

夏季气候酷寒，人体的阳气也开端逐步收敛躲藏。此时，应多吃一些具有补肾温阳、散寒保暖感化的食品。羊肉，性温，味甘，具有补肾壮阳、温中益气、养血安神的服从。它富含蛋白质、脂肪、维生素B12、铁、锌等营养物质，能够为人体供应充沛的能量，抵抗酷寒。核桃，性温，味甘，具有补肾固精、润肠通便、健脑益智的感化。它富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、锌等营养成分，能够滋养肾脏，加强体质。

中医夸大“天人合一”，以为人体与天然界是一个有机的团体，人体的心机服从和病理窜改会遭到天然界气候窜改的影响。是以，饮食摄生也应适应天然规律，按照季候的窜改挑选呼应的食品，以达到摄生保健的目标。

春季气候枯燥，氛围中的湿度降落，人体轻易呈现口干、咽干、鼻燥、皮肤枯燥等症状。此时，应多吃一些具有滋阴润燥、润肺生津感化的食品。梨，性凉，味甘、微酸，具有润肺止咳、清热生津、化痰降火的服从。它富含水分、维生素C、炊事纤维等营养成分，能够有效地减缓春季枯燥引发的各种症状。百合，性微寒，味甘，具有润肺止咳、清心安神的感化。它富含蛋白质、多糖、维生素B族等营养物质，能够滋养肺阴，减缓咳嗽、失眠等症状。

在夏季，我们能够将羊肉炖煮成汤，如羊肉萝卜汤，既能保暖又能滋补身材。核桃则能够直接食用，也能够建形成核桃粥、核桃糊等食品，以充分阐扬其摄生服从。别的，还能够多吃一些栗子、桂圆、红枣等补肾温阳的食品，它们都能帮忙人体加强体质，抵抗酷寒。

夏季气候酷热，人体轻易遭到暑热之邪的侵袭，呈现口渴、多汗、心烦、食欲不振等症状。此时，应多吃一些具有清热解暑、生津止渴感化的食品。苦瓜，性寒，味苦，具有清热泻火、解毒明目、降血糖的服从。它富含维生素C、维生素B1、苦瓜皂苷等营养成分，能够有效地断根体内的热毒，减缓暑热症状。西瓜，性凉，味甘，具有清热解暑、除烦止渴、利小便的感化。它富含水分、维生素C、番茄红素等营养物质，是夏季消暑解渴的佳品。

在春季，我们能够将梨和百合搭配食用，如制作梨炖百合。这道甜品不但口感清甜，并且具有很好的滋阴润燥服从。别的，还能够多吃一些银耳、柿子、石榴等滋阴润燥的食品，它们都能帮忙人体弥补水分，减缓春季枯燥。

在平常糊口中，我们应遵守这一原则，公道搭配食品，确保各种营养物质的均衡摄取。比方，在主食的挑选上，除了常见的大米、白面外，还能够恰当增加一些细粮，如玉米、燕麦、糙米、红薯等，它们富含炊事纤维，有助于促进肠道爬动，防备便秘。在肉类的摄取上，应尽量挑选瘦肉，如鸡肉、鱼肉、牛肉等，减少肥肉和加工肉类的食用量，以降落饱和脂肪和胆固醇的摄取。同时，要包管每天摄取充足的蔬菜和生果，普通来讲，蔬菜的摄取量应很多于500克，生果的摄取量应在200 - 350克之间。